今天养殖艺技术网的小编给各位分享油豆腐怎么烧的养殖知识，其中也会对上海油豆腐正宗烧法？(上海油豆腐塞肉)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
上海油豆腐正宗烧法？
分钟用料油豆腐10个猪肉末半斤鸭蛋1个葱花少许玉米淀粉少许油少许盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许做法1/12准备好油豆腐和猪肉末2/12在猪肉末中加入盐，料酒，耗油，葱花，鸭蛋和玉米淀粉3/12搅拌均匀4/12将油豆腐用手戳一个洞，然后将里面的白色的挖掉少许5/12将肉馅塞进油豆腐里面，四周弄实6/12锅里放入少许油，将油豆腐破洞一侧朝下7/12表面煎至微微黄，凝固以后翻面8/12加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油9/12加入少许水，大火煮10分钟10/12剩少许汤汁，倒入水淀粉勾芡11/12汤汁变浓郁撒点葱花，关火12/12盛出
油豆腐烧肉湘菜做法？
用料：红烧肉250克、油豆腐250、鲜红椒数只、盐适量、酱油、蚝油适量
做法：1、油豆腐用水冲洗一下，每一块用手轻轻撕个小口子，方便烧制的时候入味；2、鲜红椒切长条备用；3、将做好的红烧肉倒入锅子大火烧开，放入油豆腐一起拌匀煮开后转中小火焖烧半小时；4、加入鲜红椒翻匀，调试盐味继续焖数分钟，最后大火收汁淋酱油、蚝油拌匀即可。
油豆腐烧肉的正宗做法？
主料:五花肉400克
辅料:油豆腐300克
配料:大茴香适量、生抽适量、葱适量、盐适量、老抽适量。
做法步骤:
1.准备好豆腐、五花肉。
2.豆腐，五花肉切成一厘米的方块。
3.起油锅，将豆腐煎至两面金黄。
4.加入五花肉，加水盖过肉，大火烧开。
5.加入生抽、老抽、大茴香、盐适量，文火炖半小时。
6.加点葱段就可以上菜了。
油豆腐的12种家常做法？
材料
油豆腐8个，金针菇半斤，胡萝卜小半个，大葱一小段，盐、鸡精、蚝油少许
做法
1.准备好材料。
2.金针菇去根，洗净，油豆腐冲洗后对半切开；起油锅烧油豆腐；
3.熟后放入少许的盐，即可装盘；
4.起油锅，分别放入金针菇、胡萝卜和大葱；
5.煸炒中加入盐、鸡精和蚝油，一会就可以起锅装盘了。
油豆腐烧肉家常做法**？
五花肉300克；油炸豆腐100克；尖椒2个；蒜苗1根；蒜头2瓣；盐、糖、酱油、蚝油、味精适量。
1
五花肉清洗干净，切成片备用；蒜苗清洗干净切段；尖椒去蒂去籽，切成丝备用。
2
热锅放油，放五花肉爆出油，放入蒜头碎，放入盐，、酱油翻炒出香味，放入油豆腐，加入少许清水，盖上盖子焖1分钟。
3
时间到了，打开盖子，放入蒜苗、尖椒丝，放入少许糖、味精、酱油、蚝油，翻炒均匀，炒至尖椒丝断生即可出锅。
蒜蓉油豆腐的做法？
首先第一步，我们准备一下食材：油豆腐3块、青蒜5根、生抽2勺、老抽小半勺、耗油1勺、水7勺、小米辣3个、螺丝椒1个、蒜粒3瓣、姜2片。
1.锅中热油放姜丝，蒜粒，青红辣椒炒香，倒入切丝的豆腐；2.倒入调好的料汁，2勺生抽，1小半勺老抽，1勺耗油，7勺水，用的是平时喝汤的小勺子；3.加盖煮3分钟，放大蒜叶炒香1分钟出锅，即可享用！
油豆腐红烧肉的做法？
用料五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐 做法步骤：步骤 1猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；步骤 2热锅，适量油滑锅，猪肉下锅小火煎6分钟出油，倒出猪肉沥干油；【煎的时候肉会爆油，小心点】步骤 3留底油，下姜片、八角、香叶，加五花肉翻炒，加适量老抽、大量生抽、翻炒，加料酒，加冰糖，炒至融化。步骤 4加水没过肉，水开下戳过洞的油豆腐，加盐、糖调味，略煮片刻收汁步骤 5汤汁收到一半左右，盛到大碗中；步骤 6放入高压锅蒸架，上汽后转小火，蒸15-20分钟，出锅。
油豆腐怎么做好吃油豆腐煮多久才熟？
几分钟就可以小米椒剁碎;油豆腐洗净备用;猪肉剁成碎末，用生粉、生抽、盐、芝麻油腌制片刻；用一小碗准备好水淀粉。坐锅热油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接着放猪肉末，略翻炒，肉末一变色，加入油豆腐，加适量清水或高汤，放盐、蚝油、老抽，中火煮开后，转小火煮两分钟，最后加水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，即可放味精，起锅装盘，撒上葱花。这道菜，油豆腐吸饱了汤汁，咬一口，
油豆腐是怎么做成的？
材料
油豆腐12个，猪肉末适量，虾皮少许（无也可不放），红葱头1个切碎，姜两片切碎，盐，糖，蚝油，味精，生抽，淀粉，胡椒粉
做法
1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备用；
2、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、鸡精，搅匀成调味汁，备用；
3、油豆腐稍微洗一下沥干水分，用尖的筷子戳破一个小洞（不要把底部也弄破了以免露馅），酿进调好的肉馅；
4、不粘锅刷薄薄的一层油，把酿豆腐肉馅朝下，小火慢慢煎香，至金**；
5、将豆腐翻面煎一下，淋入刚才准备好的调味汁，火稍微调大一点，盖锅盖闷半分钟；最后撒点胡椒粉。
6、用筷子夹起豆腐装盘，最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰更漂亮。
