今日一则关于贵金*鱼[金*鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼。]的报道席卷而来，虽说这金*鱼油222公斤但是以1千多万人民币成交也太为匪夷所思了，到得金*鱼有什么营养价值，导致金*鱼这么的贵呢？以下针对金*鱼是深海鱼[深海鱼（deep-sea fish），分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。]吗，金*鱼为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]那么贵做个介绍。
金*鱼是深海鱼吗
金*鱼算是深海鱼吧！
金*鱼栖息在100-400米水深的海域，幼体的大眼金*鱼和黄鳍[《黄鳍》是一款IOS平台的应用。]金*鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域，一般不超过50米水深，而成体的大眼金*鱼和黄鳍金*鱼栖息水层比较深，大眼金*鱼的栖息水层深于黄鳍金*鱼。
金*鱼游泳速度快，旅行范围远达数千公里，能作跨洋环游，被称为“没有国界的鱼类”。根据科学家研究，金*鱼是能够长距离快速游泳的大型鱼类，实验显示，金*鱼每天游程可以达到230公里。
金*鱼体呈纺锤形，使金*鱼游泳的阻力减少，一般时速为每小时30-50公里，高速可达每小时160公里，比陆地上跑得快的动物还要快。
金*鱼为什么那么贵
金*鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金*鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。
金*鱼的EPA和DHA（两种不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]）含量在所有水产品中高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。
金*鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸[牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。]等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。
金*鱼含丰富的DHA，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
金*鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类，由于它活动能力强，而且只在深海处活动，因此肉质嫩而鲜美，且不受环境污染，是不可多得的绿色健康美食。
金*鱼是深海鱼吗，金*鱼为什么那么贵就是以上的介绍，希望以上的介绍对大家有所帮助。此外，提醒大家解冻后的金*鱼若放入冰箱冷冻保存，鱼肉很容易变色，因此要尽快食用。品尝金*鱼一般以生食鱼片为主。
