很多医生会建议孩子吃一些鳕鱼[鳕(xuě)鱼（鳕鱼科）Gadus macrocephalus产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。]，因为其刺少、营养丰富、还富含智力发育所需的特殊物质，重要的鳕鱼基本上没有什么鱼刺，备受人们喜爱，那么，2019年鳕鱼多少钱一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]？鳕鱼的养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]前景如何？以下详细介绍：
2019年鳕鱼多少钱一斤？
鳕鱼的价格
鳕鱼的市场价格大约60～100元左右一斤，而且要看产地和鳕鱼的种类，如美国阿拉斯加的黑鳕鱼的话就比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]贵，需要130元左右一斤，注意在选购鳕鱼的时候千万不要买龙鳕鱼，龙鳕鱼的腊质比较多，人们吃了之后很容易出现消化**、拉肚子的现象。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼的鱼脂中含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等；鳕鱼的鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管[心脏是一个中空的肌性**，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，此外，鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D。
鳕鱼的肝油中天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质，纠正小儿缺钙，故对小儿骨骼、身高发育起到很大的作用，同时对老年人的骨质疏松有一定的防治作用；鳕鱼所含的DHA是视网膜的重要组成部分，DHA具有益智与促进大脑发育的作用，处于正在生长发育时期的儿童、青少年适当补充鳕鱼肝油有助于活化细胞、促进大脑的发育。
鳕鱼的养殖前景如何？
以目前的市场价格和市场需求来看，养殖鳕鱼是非常有前景的，然而人工养殖鳕鱼也并不容易，每年的产量有限，但是需求量却还在无限增加；此外，鳕鱼的市场价格较高，在市场上还是非常的畅销，很多人都高价购买都不一定能买到；鳕鱼还有很多其他的利用价值，市场发展空间比较大，但是养殖的成本也是比较高的。
鳕鱼的市场价格是比较可观，但是鳕鱼的养殖也是比较困难的，它并不是其他的一些鱼类一样，简单的就可以养殖成功，它对水质以及饲料的要求都比较高，如果没有点养殖的经验和技术就还是不要考虑了，尽管鳕鱼的养殖成本比较高，但是据有关的养殖户说养殖一亩的经济效益大概是在三十多万左右，卖出去是以市场的批发价六十块钱一斤卖的，出去成本之后一亩可赚二十来万，利润空间是比较大的。
2019年鳕鱼多少钱一斤？鳕鱼的养殖前景如何？本文就为大家介绍到这里了，在我国还没有明令禁止出售油鱼，这就给很多商家钻了空子。由于它和鳕鱼在出售的时候，都切成了片、段，所以在外形上很难分辨。在一些冰冻食品市场，仍然有商家在售卖，还会用它来充当价格高昂的“大西洋鳕鱼”等等。
