秋冬季节是梭子蟹[梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。]育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]的关键时期，育肥期的管理成败直接关系到春节前后梭子蟹和脊尾白虾的产量和产值，因此，养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]池塘要做好如下几点：
1、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]的选择
因梭子蟹食性偏动物性饵料，脊尾白虾则偏杂食性饵料，因此育肥期应以动物性饵料为主，如小杂鱼、贝类等。及时补充钙质，以增加梭子蟹蟹壳的硬度和质量。随着气温逐步下降到投喂量应慢慢减少，并逐步停止投喂。但因脊尾白虾的停食水温更低，所以仍需少量投喂，以保证脊尾白虾的生长需求。
2、水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]管理和病害防治
良好的水质是控制养殖过程中发病率的必要条件。好的水质可以增强养殖动物自身免疫力，提高抗病率。遇潮水时，应适时换水，换水量为池塘总水量的10%-20%。在疾病控制方面，应严抓预防关。每次进水后，利用聚维酮[聚维酮是一种水溶性的具有高效粘合性的聚合物，主要作为固体制剂湿法制粒的粘合剂。]碘。二**氯[二**氯（ClO₂）是一种黄绿色到橙**的气体，是国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。]等消毒剂[消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求，将病原微生物消灭于人体之外，切断传染病的传播途径，达到控制传染病的目的。]进行全塘消毒、杀菌。动物性饵料在投喂前要反复冲洗并用消毒剂进行浸泡杀菌。定期使用底质改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]进行该底。
3、适时进行轮捕上市
根据市场行情适时起捕达到上市规格的脊尾白虾，这样不但可以控制塘内脊尾白虾的密度，释放养殖空间，防止缺氧，还可以降低存塘风险。
4、其他日常管理
每天坚持巡塘，及时捞出死虾死蟹，发现病虾应及时采取措施，并做好记录。注意观察天气变化，遇突然降温天气应适当提升水位，防止冻害。
作者：东台市[东台市，古称晏，简称为东，又称西溪、宁海、东亭、建陵等，位于江苏省沿海中部，长江三角洲北翼，东拥黄海，西接泰州，南依南通，北望盐城。]海洋滩涂与渔业局 周爱林
