刺参是我国20多种食用海参[海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。]中质量好的一种，也是营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高的一种。那么，市场上刺参怎么卖呢？本文为您介绍下刺参多少钱一斤，刺参价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]，内容如下：
刺参多少钱一斤
海参的价格从1000多元到10000多元不等，到底不同价位的刺参有何区别呢？据了解，便宜的多为加糖的糖干刺参，价格贵的都是淡干刺参。糖干刺参就是品相好，营养不如淡干刺参。
刺参要看产地，产地不一样，价钱也不一样的。根据长度和刺参的分布价格也不同，干货价格一般在1200－1800之间，野生的一般贵300－400元。
刺参价格
海参近几年得到了全国及海外众多的认可，但是价格怎么也不理解。为什么那些专卖店能买到七八千元一斤，这完全没有道理，海参再贵也贵不到那个价位，主要就是靠推销时忽悠。人要是认准了这个品牌的海参，卖多少钱顾客都觉得有道理。
其实海参价格没有那么大的差距，活海参价格现在接近100元每斤，加工淡干海参的成本也不过三千多元，各地的海参柜台一般标价动则几千，多则上万，服务员都已经培训好，说的天花乱坠[天花乱坠——坠：落下来；是佛教的一个传说，指梁武帝时云光法师讲经，感动上天，天花纷纷落下。]，不明海参的卖家，只能任其宰割。而刺参作为海参的一种，其又是营养价值高，更能以低成本获取高利润。
目前市场上的干刺参主要有盐干、糖干、淡干、冻干几种类型。干刺参都是鲜刺参加工而成的，干刺参与鲜刺参本身的差别不大，海参的价格差异关键因素在于加工方式。
其中淡干刺参是营养价值高的，因而海参的价格也是高的，盐干刺参、糖干刺参都属于人为添加盐糖成分，增加重量，降低了成本，因而价格更加便宜。
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