作者：灌云县
[灌云县，隶属于江苏省连云港市，位于江苏省东北部，连云港市与宿迁市之间，东部濒临黄海，与韩国、日本等地区相望；西与宿迁市沭阳县为邻；南隔新沂河与灌南县相连；北与连云港市、东海交界。]海洋渔业局 杨功景
一、调控水质
南美
[南美**位于西半球的南部，东濒大西洋，西临太平洋，北滨加勒比海，南隔德雷克海峡与南极洲相望。]白对虾
[对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。]，对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪１０－１５公斤／亩.米。南美白对虾适的ＰＨ值为７.８－８.５，若池水ＰＨ值低于７.５则需轻施工生石灰
[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]１.５－２.５公斤／亩.米，施用天数视ＰＨ值变化而定，一般在晴天上午９－１０时施。南美白对虾长至５厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节ＰＨ值，改善水质。
二、严格投饲
由于南美白对虾饵料系数较低，一般为１.５－２.０，所投饵不宜过多。在对虾体长小于２厘米前，日投饵料量为１５０克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后２小时全部吃完为标准。投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持：1．勤投少喂（每天不少于４次）；2．傍晚后和清晨前多喂；3．水温高于３２℃，水质变劣时少喂；4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳１天后多喂；5．池内竞争性生物多时适当多喂。投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，
三、适时增氧
对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求３－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。所以我们提倡在白对虾３厘米以后开始开启增氧机
[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]，从起始的每天２小时逐渐增加开启时间，对虾长至６厘米以后，每天至少要开１０小时，特别是晴天中午的５小时更重要。强化投饲管理，以光合细菌得以调节，同时延长增氧机的开启时间，这样既改良了水质，又对增强南美白对虾的活力，提高成活率
[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]有益处，每５亩配３ＫＷ的增氧机是必不可少的，另外为保证南美白对虾的色泽、提高运输成活率，
四、防病
南美白对虾具有较强的抗病力，但不是说不得病，象**性、细菌性及其它营养性、真菌性疾病都有要做到积极预防，及时治疗。象常规的烂尾、黑鳃、褐斑、红腿等只要采用普遍的杀菌消毒剂即可。这里提的重点是**性疾病，主要症状为病虾形体消瘦，甲壳变软，体色变深；胃不饱满，活动差，附着物增多，黄鳃、肿鳃，头胸甲出现明显的白色斑点。**感染
[能在人体寄生繁殖，并能致病的**引起的传染病。]后对虾不一定发病，但环境压力可诱发**，细菌的原发**染也可引起**感染。对虾**目前尚无特效方法，使发病率大大降低，应做到以防为主。
