我国目前养殖罗非鱼的品种有哪些？各有什么特点？

杜小翔

今天养殖艺技术网的小编给各位分享罗非鱼哪个品种好的养殖知识，其中也会对我国目前养殖罗非鱼的品种有哪些？各有什么特点？(罗非鱼在我国的分布区域)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

我国目前养殖罗非鱼的品种有哪些？各有什么特点？

目前，我国罗非鱼成鱼养殖主要品种有奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、红罗非鱼和吉丽罗非鱼等。

奥尼罗非鱼（图3）是选择具有良好种质优势的奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本杂交，获得种质优势更加明显的子一代杂交种。奥尼鱼雄性率达92%以上，生长速度比奥利亚罗非鱼快17%～72%，比尼罗罗非鱼快11%～24%，具有个体大、生长快、耐低氧、抗病力和抗寒力强等优点。奥尼罗非鱼是国内率先杂交选育成功的罗非鱼良种，广泛适合于各类型水体养殖，现在市面上的奥本品系、吉奥品系罗非鱼，均属奥尼品系罗非鱼。奥尼品系罗非鱼更适合于粤西地区水域养殖。奥尼杂交鱼雄性率的高低取决于双亲纯度，双亲越纯，雄性率越高。由于奥尼罗非鱼制种条件、技术要求较高，应注意选择信誉好的良种场购买苗种。在引进鱼种时，一定要对苗种生产单位预先进行考查、了解，确保其生产的奥尼罗非鱼苗种雄性率较高，一般大规模生产上奥尼杂交鱼雄性率要在90%以上。

图3 奥尼罗非鱼

我国目前养殖罗非鱼的品种有哪些？各有什么特点？

吉富罗非鱼是由菲律宾国际水生生物资源管理中心从1988年开始，以四个非洲品系（埃及、加纳、肯尼亚、塞内加尔）和四个亚洲养殖品系（以色列、新加坡、泰国、中国**）的尼罗罗非鱼为基础群，采用家系选育方法进行选育，取名为“Gift”。1994年，上海水产大学引进了其F3代，称为吉富鱼。从1996年起，通过选择体形标准、健康的吉富品系罗非鱼建立选育基础群体，采取群体选育方法，经过连续9代选育而成“新吉富”，具有生长快、规格齐、体形好、出肉率高、适应性强、初次性成熟月龄推迟和易辨认（体高，尾鳍条纹典型的个体比例高）等优点。养殖对比证明，比奥尼鱼生长快30%左右，但雄性率低，耐低氧能力相对低。从2002年开始，逐渐在我国罗非鱼主产区海南、广东、广西等地推广养殖。吉富品系罗非鱼适合于珠三角地区或咸淡水水域和淡水水域中水质清新、水源充足、水体溶解氧丰富的池塘养殖。

红罗非鱼又称彩虹鲷，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，经多代选育而形成一个新兴的罗非鱼养殖品种，但其子代仍有分离现象，子代中有部分黑色的罗非鱼。红罗非鱼生长速度较快，繁殖力强，杂食性，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。

吉丽罗非鱼是以新吉富罗非鱼为母本、具高耐盐性的萨罗罗非鱼为父本，正交所得子一代（F1）自繁产生的子二代（F2）。杂食性，能摄食浮游动、植物，捕食池塘中的病虾、死虾，也能摄食人工饲料。在淡水里，“吉丽”不及“新吉富”生长快；但盐度为20时，其生长速度是“新吉富”的1.4倍；盐度为0、15、20及25时，其生长速度是萨罗的3.6～4.1倍。吉丽罗非鱼是全国水产原种、良种审定委员会于2009 年12月审定通过的新品种（GS-02-002-2009），经农业部公告推广（第1339号），具备自繁和批量化苗种生产能力，兼具较为理想的耐盐性和生长速度，适合盐度为20～25水体养殖，5～6个月可达500克以上商品鱼规格，口感优于淡水养殖罗非鱼，没有泥腥味，肌肉纤维更富弹性。适宜在福建、广东、广西和海南沿海地区盐度15～25的池塘中单养，或与南美白对虾等品种混养。

我国目前养殖罗非鱼的品种有哪些？各有什么特点？

目前，我国罗非鱼成鱼养殖主要品种有奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、红罗非鱼和吉丽罗非鱼等。

图3 奥尼罗非鱼

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我国引进的罗非鱼主要有哪些品种？

我国自1956年首次从越南引入莫桑比克罗非鱼，因其形状似鲫，故又称非洲鲫，此后先后引入各种罗非鱼。1978年长江水产研究所引进的尼罗罗非鱼，是最早引入我国的尼罗罗非鱼，目前养殖地区也较多；1988年，湖南湘湖渔场从埃及尼罗河阿斯旺坝下游引进尼罗罗非鱼，该鱼在一些地区有养殖；1992年，淡水渔业研究中心从美国奥本大学引进了原产于尼罗河下游的尼罗罗非鱼，也有一些良种场采用该种鱼；1999年，淡水渔业研究中心又从埃及农业和农垦部水产研究中心实验室引进了尼罗罗非鱼（图1）和奥利亚罗非鱼（图2），现已推广到许多地区。奥利亚罗非鱼则主要是1983年由淡水渔业研究中心从美国引进，该种鱼主要用于与尼罗罗非鱼杂交以生产全雄罗非鱼，也是目前应用最普遍的奥利亚罗非鱼。上海海洋大学1994年从菲律宾引进经过3代选育的吉富品系罗非鱼，在此基础上，从1996年起，经过连续9代选育形成“新吉富”品种。另外，一些单位也多次引进了各种罗非鱼，但影响力均较小。

图1 尼罗罗非鱼

图2 奥利亚罗非鱼

罗非鱼的营养价值及功效有哪些

营养价值
罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。
1.罗非鱼中含有丰富的蛋白质，食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。
2.罗非鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有调节血脂、清除血栓的功效，能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌。
3.罗非鱼中含有的维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基**，食用罗非鱼对于男女保健、美容都有帮助。
4.罗非鱼中还含有钙元素、锌元素、铁元素等人体生长发育不可缺少的微量元素，特别是钙、锌元素，能够促进儿童的骨骼、大脑发育，适合正在长身体的孩子食用。
5.罗非鱼中含有丰富的硒元素，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗**作用，食用罗非鱼对于抗衰老和抗癌都有帮助。