怎样养殖桂鱼？

卓逸墨

今天养殖艺技术网的小编给各位分享苏北地区养殖鳜鱼的养殖知识，其中也会对怎样养殖桂鱼？(桂鱼怎么养殖技术)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎样养殖桂鱼？

养桂花鱼需要注意哪些问题？

您好！桂鱼就是我们常说的鳜鱼，是一种以活鱼为饵料的鱼，养殖桂鱼需注意以下几个问题：

1、如果您没有鳜鱼的养殖经验，建议您从套养鳜鱼开始养殖，等有养殖经验后再从事主养。套养夏花每亩50-80尾或套养1龄鱼种15-20尾。

2、鳜鱼的耐氧能力比较低，要注意饲养肥水性鱼为主的池塘尽量不要套养鳜鱼或少量套养。

怎样养殖桂鱼？

3、日常观察饵料鱼数量，不足时应及时补足，养殖池最好套养一定数量的罗非鱼有利于饵料鱼的补充。

4、专塘养殖鳜鱼的饵料鱼放养配比：鳜鱼夏花直接养成商品鱼的，在鳜鱼夏花下塘前，先期放养培育30-50万饵料鱼夏花或按雌雄3:1比例投放尾重100-150克以上的性成熟鲫鱼，孵出的鲫鱼苗，培育20-30天。1龄鳜鱼种养成商品鱼的，饵料鱼放养量应为鳜鱼种重量的4-5倍，以花白鲢和鳊、鲫鱼为佳，同时搭配一部分草鱼、罗非鱼种。6、7月以后是鳜鱼的吃食旺季，应根据鳜鱼吃食生长和存塘饵料鱼情况，及时增加饵料鱼。

5、要注意饵料鱼发病情况，加强对饵料鱼病害防治尤为重要。同时鳜鱼对药物较为敏感，尤其是高温季节，养殖期尽量降低用量或先采取小批量的实验后再用。

怎样养殖桂鱼

一、生活习性鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。二、池塘条件池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全

三、饵料鱼培育

池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4－5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3－4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。

早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100－200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15－20天培育，饵料鱼长至1.5－2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2－3厘米规格的桂花鱼苗培育。

中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20－30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。

后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。

四、鳜鱼种放养单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。五、饲养管理 1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。 2、水质管理：要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘。后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小。侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。

养虾的利润与成本

养虾的利润与成本，实际看投入的成本及养虾的技巧。养虾的成本最大来自于虾苗的购买以及虾饵料的投入，如果是新手，则虾疾病的防控也是很重要的一个成本，所以如果是老手养虾，成本不算高，如果新手养虾，成本相对还是比较高的。

养殖淡水虾，经济效益十分可观，利润丰厚。按亩投放80公斤种虾为例，其经济效益亩投放量为80公斤／亩×60只／公斤＝4800只／亩；亩雌雄比是按自然雌雄比例一般雌性多于雄性HR1：1比例。成活率一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%。

扩展资料：

养虾主要要把握以下三关：

一水质的好坏直接影响到虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。平时根据虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。在虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

北方是否能养殖鳜鱼

北方地区鳜鱼的人工繁殖技术

　　鳜鱼（Siniperca chuatsi）属鲈形目脂科鳜亚科鳜属，又名桂鱼、季花鱼，是一种凶猛性肉食鱼类，鳜鱼以其肉嫩味美驰名中外，是久负盛誉的淡水鱼珍品，在国内外广为畅销。由于天然资源量日趋减少，捕捞的鳜鱼已不能满足市场需求，人工养殖鳜鱼得到较快发展，尤其是驯化转食技术试验（从摄食活饵料鱼到摄食冰鲜鱼再到完全摄食人工配合饲料）的成功和推广，进一步推动了鳜鱼人工养殖的规模化。北方地区养殖鳜鱼的苗种主要是从水库中捕捞的天然苗和从南方采购的人工繁育苗。因天然苗数量远远不能满足生产需要，近年来实际生产中鳜鱼苗种主要是从南方购运人工繁育苗。而从南方购运繁育苗又存在运输饲养成活率低、易带进外源**虫害和生产成本高等问题。在北方地区开展鳜鱼苗种人工繁育是十分必要的，现结合我们的实践经验将北方地区鳜鱼的人工繁殖技术归结如下，以供参考。

1 亲鱼的挑选

在自然环境下大眼鳜每年的繁殖时间比翘嘴鳜稍晚，其生长速度也比翘嘴鳜慢，因此，应选翘嘴鳜做亲鱼。自然条件下，翘嘴鳜从出生到能产卵孵化，雄性需要1年的时间，雌性需要2年的时间。挑选亲鱼要在繁殖前8～9个月即繁殖前1年的秋天进行，可从本地区湖泊、水库捕捞中挑选，也可从人工饲养鳜鱼的池塘或网箱中挑选，有条件的还可从精心培育池中挑选。但不要长期使用同一来源的雌、雄鱼配组，以免近亲繁殖导致后代抗病力和生长速度等退化。具体挑选亲鱼时，要注意以下6个方面：

1.1 体形

翘嘴鳜体呈菱形，选择亲鱼时，要以从背部到腹部的垂直距离越大越好为原则。

1.2 体色

翘嘴鳜体色是黄绿色，大眼鳜体色是古铜色（黄褐色），因此要选黄绿色的翘嘴鳜，即使大眼鳜的个体再大也不宜选。

1.3 体质

要求无伤、无残、无病、体表没有寄生虫寄生，而且要挑选鱼体胖大的，越胖越好。

1.4 体重

翘嘴鳜生长速度快，当年鱼苗一般年底能长到0.5kg左右，个别大的个体能长到1kg以上。因此，选择雌性亲鱼要选2kg以上的个体，选择雄性亲鱼也要选1.5kg以上的。当然，最好是雌雄亲鱼体重体长相差不大。

1.5 雌雄鉴别

幼体鳜鱼的雌雄较难辨别，性成熟以后尤其在繁殖时期雌雄个体较易区分。雌鱼：下颌前端圆弧形，超过上颌不多；生殖孔外观呈“一”字形，在*门与排尿孔之间，桃红色；腹部膨大、柔软而富有弹性，提起尾部，两侧卵块明显可见，用手轻压腹部，有少许胶状卵液和浅**卵粒流出。雄鱼：下颌呈尖角形，超过上颌很多；腹部有2孔，生殖孔和排尿孔合2为1泄殖孔，居*门之后；轻压成熟雄鱼腹部，有*白色**流出，入水后能自然散开。

1.6 雌雄比例

挑选的亲鱼中，雄鱼要多于雌鱼，雌、雄比例最好要达到1∶2。如果雄鱼达不到要求数量，雌雄比也可降至2∶3，但最少也不能低于1∶1。

2 亲鱼培育

越冬后一开春，要对挑选出的亲鱼进行强化培育，使它们性腺发育得更好，成熟得更早，产的卵更多。可采取专池单养或在草、鲢、鳙亲鱼池套养培育鳜亲鱼。

2.1 专池培育

培育池宜选面积为1000～2000平方米、水深1.5m的池塘，要求池底淤泥少，临近水源、产卵池或孵化环道，排灌方便，配有增氧机，最好有长流水入池，水质清新无污染，透明度高，溶氧充足，池边最好种植眼子菜、水葫芦、水花生等水生植物。亲鱼入池前半个月，清整池塘，挖出过多淤泥，疏通进、排水口，加固池埂，并按常规方法用生石灰清塘，清塘后7～8d，可试水放鱼。放鳜鱼亲鱼前，每667平方米水面放150～200g健壮的大鲫鱼500～700尾，每天投喂颗粒饲料，让大鲫鱼产卵孵小鱼，供鳜鱼亲鱼摄食。鲫鱼放入后几天，按每667平方米池塘放入70～100kg （视水源情况）挑选好的鳜鱼亲鱼。培育期间的日常管理工作主要是投饵、冲水和巡塘。饵料鱼以小鲤鱼、小鲫鱼等底层鱼最好，麦穗鱼等野、杂鱼次之，鲢、鳙鱼最次。在大鲫鱼孵出小鲫鱼前适当投喂小活鱼，至池中小鲫鱼增多时停止投喂，但产卵前要加喂两次饵料鱼，每次每667平方米投喂100kg左右。流水的**对鳜鱼性腺发育十分重要，静水池塘在开春后，选择晴天排掉部分老水、灌进新水，换水后水位要低于原水位，保持60cm左右浅水，以便曝晒快速升高水温。以后每周这样冲水1次，水温升到20℃以上后，换水频率增大到每2～3d1次，每次使池水水位提高10cm左右。流水池塘培育更好。此外，要坚持每天早、中、晚巡塘，观察水质、鱼群活动、摄食等情况，防病治病，防止浮头。水温在20℃以上时，夜间也要巡塘，尤其是*雨闷热天更要多加注意，发现浮头及时增氧。

2.2 套养

为降低鳜鱼亲鱼培育成本，生产中我们多采用草、鲢、鳙等家鱼亲鱼池套养鳜鱼亲鱼。家鱼亲鱼个体较大，不会受到鳜鱼亲鱼的伤害，且池中载鱼量较低，又有一定数量的野杂鱼可供鳜鱼摄食。套养时，每667平方米放40～50尾挑选好的鳜鱼亲鱼和10～20kg的饵料鱼。平时巡塘要注意观察小鱼数量，如发现数量不足及时适当追加投喂，饵料鱼一般用鲢、鳙鱼种。套养期间要定时冲水，1d1～2次，每次1h左右，并保持进水和排水量一致。鳜鱼亲鱼喜欢活水，水源充足的地方最好保持微流水。盛夏炎热季节要常巡塘，防止浮头。