今天谈苦草！
1、苦草，因为具有韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟*、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]越割越旺的特点，所以有名“水韭菜”，是泛兴化和泛高淳区域低密度养大蟹的主体水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]。
2、水韭菜在养蟹上最大的优势是，耐高温，快速形成水下森林，而生物量[生物量（biomass） ，是生态学术语，或对植物专称植物量（phytomass），是指某一时刻单位面积内实存生活的有机物质（干重）（包括生物体内所存食物的重量）总量，通常用kg/m2或t/hm2表示。]和密集度[ ...]没有伊乐草和轮叶黑藻那么大，有利于保持草藻平衡和底层透光性[织物穿透阳光的比例，例如膜材的透光率为10-15%,表明有10-15%的阳光可以穿透张拉膜，使其建筑白天无需照明，可节省能源！多晶陶瓷透光性主要是受反射系数、散射系数影响的。]，所以溶氧好，不需要底增氧，也能养出大规格蟹。
3、水韭菜的养蟹劣势是螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]密度不能高，一般高于1000只/亩，管理难度就很大，水韭菜易被螃蟹夹光，形成“光草”风险。特别是在大中规格蟹价差缩小、大家重视产量的当下，螃蟹密度提高到1000—1200只时，蟹塘水韭菜的养护[养护指的是为保证道路等正常使用而进行的经常性保养、维修，预防和修复灾害性损坏，以及提高使用质量和服务水平而进行的加固、改善或增建。]技术是核心——大家需要掌握水韭菜密种、防苔、促长根、防夹、勤割、净水、杀虫等水草综合养护技术。
