一种称为“笋壳鱼”的外来鱼种“异军突起”，中山市
[中山市，广东省辖地级市，是中国4个不设市辖区的地级市之一。]引进两年来已放养面积超13公顷
[公顷（gōngqǐng 、hectare(ha) ）公制地积单位。]，价格昂贵且市场供不应求，每亩纯利润
[纯利润亦称“净利”、“纯利”或“纯收入”、“利润净额”。]
高达3万元以上。
西区沙朗隆平村一养殖
[养殖是指培育和繁殖动植物。]场场主余金星介绍，他2003年养殖笋壳鱼至今已出售成品鱼两批，第一次放养笋壳鱼0.087公顷，成活率40％左右，亩产达450公斤，每公斤平均卖出价
[卖出价 (Selling rate/Ask or Offer rate)是股票买卖中或银行卖出外汇时使用的汇率。]为146元，亩纯利达到4.8万元。第二批放养0.2公顷，亩产400公斤，亩纯利润3.2万元。他今年再次扩大近半公顷养殖面积
[养殖面积是投放鱼苗鱼种进行人工饲养管理的水面面积。]。“这个品种大有前途，我越养越有信心，现在正在加紧育苗，明年继续扩大养殖面积。”余金星兴奋地说。
据了解，笋壳鱼属于热带、**带的优质淡水鱼，肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，颇受食客欢迎。养殖周期一般在13－15个月，0.5公斤左右即可出售。中山市大多数养殖户是在2003年开始引进养殖的，现养殖面积最大的是横栏镇
[横栏镇隶属中山市，位于珠江三角洲南部，西江出海口东岸，距中山市城区13公里，西临西江（珠江流域支流）主航道下游，东与沙溪镇以河为界，南与大涌镇相接壤，西与江门市新会区大鳌镇隔江相望；北与古镇镇以陆地为界。]横西村的梁锦坤，他从2003年起一次性投入30多万元，养殖了2公顷左右的笋壳鱼。
中山市渔业部门有关专家指出，笋壳鱼作为一种新兴的、高产值、高效益水产新品种，发展潜力很大。去年我国从东南亚各国进口的笋壳鱼达到5000吨以上，而且其价格一直居高不下，批发价长期保持在100元－160元／公斤之间。
文章来源于2005-07-23《南方农村报》
