泥鳅是我国常见的淡水经济鱼类之一的名优产品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，故称“水中之参”。由于生态环境的日趋恶化，野生资源浠少，人工[人工是一个汉语词汇，拼音是rén gōng，泛指人造的；人为的 。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]前景好。
泥鳅养殖可与黄鳝混养，可利用池塘，稻田，河沟养殖，凡水源充足的地方都能养殖。养殖泥鳅投资小，无风险，见效快，效益高。
麻城市[麻城，位于湖北省东北部，鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓，版图面积3599平方公里，辖19个乡镇办事处，1个省级经济科技开发区，716个行政村，7461个村民小组，人口近120万。]名特水产研究所从1987年开始用日本川奇泥鳅和洞庭湖泥鳅杂交人工培育出泥鳅新品种，培育出目前国内最好的泥鳅品种，巨龙[巨龙也许是最后的蜥脚类食草恐龙，但其尾脊椎残体多为碎片。]泥鳅种。该种最大个体可达[callda（可达）（香港电讯管理局PNETS牌照第1202号）是面向全球推出的一款网络通信产品，实现了全球范围内的300多个国家与地区间超低资费，作为新一代网络通信服务商。]360克/尾。幼苗经人工养殖4-5个月，每条可长到80克以上，即可出售，稻田、池塘养殖每亩产量可达到2000公斤以上，饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]采用畜禽[畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。]粪、米糠[米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚*、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。]、麸皮[为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。]等、养殖成本极低，每产1公斤泥鳅,
养殖成本不到2角钱，若畜禽粪便充足，饲料不花钱。巨龙泥鳅与本地泥鳅有以下特点：
一、生长快
（最大个体可达360克）人工养殖4-5个月即可达到80克/尾以上，而野生泥鳅则要3年时间。
二、抗病强抗逆行强
在人工养殖中除人为操作不当外，不得其它疾病。
三、饲料来源广
畜禽类粪便，动物下脚料，米糠，麸皮等均为好饲料。
四、经济效益好
人工养殖亩产量可达2000公斤/亩，收入可达2.5万元，投资引种亩用种量50公斤×42元/公斤=1900元，若用畜禽粪做饲料不花钱，每亩纯收入2.5万元-1900元=23100元以上。
巨龙泥鳅的繁殖率强，每次出售，售大留小，只需采购一次种，以后不必采购种苗。
