酥炸牛蛙腿怎么做?
1、将牛蛙腿洗净，纳盆，用姜片、葱片、盐、料酒等码味约10分钟。 生菜切丝拌成糖醋味。 将牛蛙腿放入蛋豆粉中拌匀，入五成热的油锅中炸至断生捞出。 待油温升至七成热时复入锅中炸至酥香且色泽金黄时捞出。 摆盘，镶上生菜即可。
2、完成第二次腌制后，再次将牛蛙块中的多余水分控干。 将牛蛙块裹上一层薄薄的干淀粉，准备炸制。 在锅中倒入足量的油，油温达到七成热时，轻轻放入裹粉的牛蛙块，用旺火快速炸至表面呈现金**。1 一旦牛蛙块炸至色泽金黄，立即捞出，香炸牛蛙便制作完成了。
3、锅中放油，爆香姜片、蒜片，放入牛蛙腿、兰花、老抽、料酒、糖、水，大火烧开， 然后转小火红烧至牛蛙酥烂，汤汁浓稠即可。红烧后的牛蛙酥烂入味，很受欢迎。 椒盐牛蛙：这道菜口味鲜美。将牛蛙腿抹匀盐，入锅炸至外酥里嫩，捞出沥干。
岩蛙如何养殖
养殖岩蛙需要一个模拟野外有流水的潮湿饲养池，饲养场地最好选择在农村或山区，场地租金低廉。1平方米池子可饲养五六十只蛙，饲养人员只需要一到两人，一斤蛙需要6元左右蛙饲料。以年产5000斤岩蛙的养殖为例，总投资大约6万元，一年产出，年收入15万－20万元。
因此，石蛙蝌蚪进入越冬期后，就要将池水升到20厘米以上，当气温降到0℃以下时，要在池上加覆盖物，池内活水常流以防池水结冰。石蛙蝌蚪在养殖过程中，除严格掌握以上饲养管理技术以外，还必须做好防敌害工作，如鼠、蛇、鸟的危害，以减少不必要的损失，提高养殖效益。
场地 环境要求僻静，冬暖夏凉，交通便捷，管理方便。山溪水、冷泉水或**水等，要求水源充足、水温稳定， 一般夏季最高水温应低于30℃；排灌方便，没有对水质构成威胁的污染源。水源的水质应符合GB 11607的规定。养殖设施 建在室内的养殖池要求通风、凉爽。
煎炒烹炸，很多种，最简单的是岩蛙去皮、内脏，洗净。去掉背部脊骨。腿部用刀背拍松。用酱油、白酒腌制10分钟。炒锅上火放油烧热，倒入岩蛙滑油炒出。锅中留少许底油，放姜、蒜、泡辣椒炒香，再下岩蛙翻炒均匀，最后撒葱花出锅。
同时，发展亩岩蛙养殖场，引进业主兴办个企业，新建个小水电站，发展法人单位个、私人企业户，改建山坪塘口，容量平方米，新建羊舍平方米，养羊只；猪链球菌和禽流感防治工作得到加强。地区生产总值预计达到万元，比去年同期增长；加强财务管理，认真清理村社财务，严格支出，与去年相比，各种经费支出下降。偿还债务近万元。
怎么判断是不是真皮
1、方法如下：手摸 即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。眼看 真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
2、手摸：用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮。眼看：真皮表面有较清晰的毛孔、花纹。嗅味：只要是真皮都有皮革的气味，而人造革的具有**性较强的塑料味。
3、真皮怎么辨别1 方法一，可以摸。因为真皮和人造皮的手感是不一样的。例如，真皮的手感是柔软光滑，有韧性，丰满的触感；反之，如果摸起来粗糙，并且看着是那种油亮的这就是人造皮。方法二是看。真皮的形状是不规则的，因为真皮为动物的皮毛，你用手指按下去的时候，发现它的毛孔是不均匀的。
4、观察纹理：真皮的纹理通常是不规则的，且每一块皮革的纹理都是独一无二的，这是因为真皮是由动物的皮肤制成，每一块皮肤的生长环境、年龄和健康状况都不同。而假皮的纹理通常是规则的，每一块皮革的纹理都相同。
5、手感 用手摸皮革的表面如有滑爽（粒面加工成粗的皮另外）、柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮。 眼观 看主要是用来鉴别皮的种类和皮革粒面的好坏，观察真皮的表面有较为明显的毛孔和花纹，而合成革尽管也仿毛孔，但不毕真不清晰。
6、真皮鉴别知识 1：识别真皮 手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。 眼看：真皮革面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
怎样养蛇
1、养蛇需要有足够大的场地，足够专业的设施，比如说通风的笼舍等等，我们最好在郊外自己搭盖平房作为养殖场，成本比较低。一般蛇类需要足够的空间，所以我们可以好好利用自己有限的场地，也可以和种植园合作，在种植园里搭建养蛇的木桶，场地成本更低。
2、尽管人工养蛇可以房养、庭院养、露天养，但最佳方式当推露天模式的立体养殖。因此法蛇窝可建于**和地上，优点是南北皆宜，非常适合蛇类的生长、生存所需，并能有效解决蛇类夏眠、冬眠所需的温湿度，使之能顺利地度夏和越冬；且**蛇窝因不占场内面积，所以不会减少蛇类的活动面积。
3、冬眠。无冬眠期主要就是控制温度和湿度，只要蛇箱温度、湿度是蛇能适应的温度就可以了。可用电灯泡或烧柴火升温至15~18摄氏度。保持湿度60%~80%，按常规喂养即可，特别要注意在此期间不能让温度下降到10度以下。
4、建造养蛇房 蛇属于冷血动物，为了养殖方便也保证家人邻居的安全，首先要为蛇建立一个安全舒适的宿舍。将蛇房建造深入**1-2米，用砖有规律的层叠在一起，形成10-15的**蛇房，供蛇自由居住；或者用板材在温室的房间搭建一个层叠房间，以供蛇居住爬行。
5、五步蛇多在树旁、*湿石隙、杂草中、溪旁石下活动，主要捕吃蟾蜍、蛙、鼠及蜥蜴为生；蝮蛇多在颓墙、废墟及村落前后或菜地中活动，主要食物是鼠、鸟、蜥蜴、蛙、鱼等；竹叶青多活动于丘陵山区溪边及草丛灌木中，早晚活动频繁，以鼠、鸟、蜥蜴、蛙类为食饵。
6、各种蛇的食物和行为都不同，所以饲养前先集中资金有针对性的购买一些参考书籍和辅助读物，例如生物学词典之类的，着力学习基础分类法，基本弄懂系统检索表，熟悉常见爬虫的习性和分布；或者上港台或国外相关的爬虫网站搜集资料。
可以用牛蛙皮做衣服吗?
1、牛蛙皮可制作高级皮革，草皮特性：薄、柔软、坚韧，用途：上等钱包的材料，皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。另外牛蛙皮制作的泳衣泳裤质量非常好，售价高，在北美很受欢迎。牛蛙皮需要高科技的鞣制工艺。
2、牛蛙皮是可以吃。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。
3、是的，牛蛙皮有人收购。牛蛙皮是一种具有药用价值的材料，可以用于制作一些中药制剂。此外，牛蛙皮还可以用于制作工艺品和食品加工。因此，一些制药厂、工艺品厂和食品加工厂会收购牛蛙皮。不过，具体的收购价格和方式可能因地区和市场需求而有所不同。
4、这种品质不错，皮面好，手感好。可以做手套，服装，箱包等的材料。问题七：水染牛皮的性质 药材基源：为牛科动物水牛或黄牛的皮。归经：肺；膀胱经功效：利水消肿；解毒.主治：水肿；腹水；尿少；痈疽疮毒 问题八：水染皮怎么清洁保养 日常简单护理 1）一双皮鞋最好隔天穿一次。
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