企业质量管理体系中八个质量管理制度分别是什么？

百里初岳

今天养殖艺技术网的小编给各位分享公司质量十条是什么标准的养殖知识，其中也会对企业质量管理体系中八个质量管理制度分别是什么?(质量管理的八项管理原则)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

企业质量管理体系中八个质量管理制度分别是什么?

ISO9000体系要求必须要求形成程序文件制度的有六个4.2.3《文件管理程序》、4.2.4《记录管理程序》、8.2.2《内审管理程序》、8.3《不合格品控制程序》、8.5.2《纠正措施管理程序》、8.5.3《预防措施管理程序》，其他相应的管理制度根据公司的具体需要作出规定比如《管理评审管理程序》、《产品的监视和测量管理程序》、《顾客满意度调查管理程序》等等。

企业质量管理制度有哪些？

　　品质管理制度
　　1、总
则
　　第一条：目的为保证本公司品质管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品品质符合管理及市场需要，特制定本细则。
　　第二条：范围　本细则包括：
　　(一)组织机能与工作职责;
　　(二)各项品质标准及检验规范;
　　(三)仪器管理;
　　(四)品质检验的执行;
　　(五)品质异常反应及处理;
　　(六)客诉处理;
　　(七)样品确认;
　　(八)品质检查与改善。
　　第三条：组织机能与工作职责
本公司品质管理组织机能与工作职责。
　　各项品质标准及检验规范的设订
　　第四条：品质标准及检验规范的范围规范包括：
　　(一)原物料品质标准及检验规范;
　　(二)在制品品质标准及检验规范;
　　(三)成品品质标准及检验规范的设订;
　　第五条：品质标准及检验规范的设订
　　(一)各项品质标准
　　总经理室生产管理组会同品质管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员依据"操作规范"，并参考①国家标准②同业水准③国外水准④客户需求⑤本身制造能力⑥
原物料供应商水准，分原物料、在制品、成品填制"品质标准及检验规范设(修)订表"一式二份，呈总经理批准后品质管理部一份，并交有关单位凭此执行。
　　(二)品质检验规范　总经理室生产管理组召集品质管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员分原物料、在制品、成品将①检查项目②料号(规格)③品质标准④检验频率(取样规定)⑤检验方法及使用仪器设备⑥允收规定等填注于"品质标准及检验规范设(修)订表"内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。
　　第六条：品质标准及检验规范的修订
　　(一)各项品质标准、检验规范若因①机械设备更新②技术改进③制程改善④市场需要⑤加工条件变更等因素变化，可以予以修订。
　　(二)总经理室生产管理组每年年底前至少重新校正一次，并参照以往品质实绩会同有关单位检查各料号(规格)各项标准及规范的合理性，酌予修订。
　　(三)品质标准及检验规范修订时，总经理室生产管理组应填立"品质标准及检验规范设(修)订表"，说明修订原因，并交有关部门会签意见，呈现总经理批示后，始可凭此执行。
　　2、仪器管理
　　第七条：仪器校正、维护计划
　　(一)周期设订
仪器使用部门应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料，填制"仪器校正、维护基准表"设定定期校正维护周期，作为仪器年度校正、维护计划的拟订及执行的依据。
　　(二)年度校正计划及维护计划?
仪器使用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期，填制"仪器校正计划实施表"、"仪器维护计划实施表"做为年度校正及维护计划实施的依据。
　　第八条：校正计划的实施
　　(一)仪器校正人员应依据"年度校正计划"执行日常校正，精度校正作业，并将校正结果记录于"仪器校正卡"内，一式二份存于使用部门。
　　(二)仪器外协校正：有关精密仪器每年应定期由使用单位通过品质管理部或研发部申请委托校正，并填立"外协请修单"以确保仪器的精确度。
　　第九条：仪器使用与保养　1、仪器使用人进行各项检验时，应依"检验规范"内的操作步骤操作，使用后应妥善保管与保养。
2、特殊精密仪器，使用部门主管应指定专人操作与负责管理，非指定操作人员不得任意使用(经主管核准者例外)　。　3、使用部门主管应负责检核各使用者操作正确性，日常保养与维护，如有不当的使用与操作应予以纠正教导并列入作业检核扣罚。　4、各生产单位使用的仪器设备(如量规)由使用部门自行校正与保养，由品质管理部不定期抽检。
5.仪器保养　(1)仪器保养人员应依据"年度维护计划"执行保养作业并将结果记录于"仪器维护卡"内。　(2)仪器外协修造：仪器邦联保养人员基于设备、技术能力不足时，保养人员应填立"外表请修申请单"并呈主管核准后送采购办理外协修造。(3)任何仪器损坏后的维修都应当保留维修履历及验证记录，以便追踪。
　　3、原物料品质管理
　　第十条;原物料品质检验
　　(1)原物料进入厂区时，库管单位应依据"资材管理办法"的规定办理收料，对需用仪器检验的原物料，开立’材料验收单(基板)"、"材料验收单(钻头)"及"材料验收单(一般)"，通知品质管理工程人员检验且品质管理工程人员于接获单据三日内，依原物料品质标准及检验规范的规定完成检验。
　　(2)"材料验收单"(一般)、(基板)、(钻头)各一式五联检验完成后，第一联送采购，核对无误后送会计整理付款，第二联会计存，第三联料库，第四联品质管理存，第五联送保税。且每次把检验结果记录于"供应厂商品质记录卡"，并每月根据原物料品名规格类别的结果统计于"供应商品质统计表"及每月评核供应商的行分于"供应商的评价表"，提供采购作为选择对抗厂商的参考资料。
　　4、制造前品质条件复查
　　第十一条：制造通知单的审核(新客户、新流程、特殊产品)品质管理部主管收到"制造通知单"后，应于一日内完成审核。
　　(一)"制造通知单"的审核
　　1、订制料号-PC板类别的特殊要求是否符合公司制造规范。
　　2、种类-客户提供的油墨颜色。
　　3、底板-底板规格是否符合公司制造规范，使用于特殊要求者有否特别注明。
　　4、品质要求-各项品质要求是否明确，并符合本公司的品质规范，如有特殊品质要求是否可接受，是否需要先确认再确定产量。
　　5、包装方式-是否符合本公司的包装规范，客户要求的特殊包装方式可否接受，外销订单的Shipping
Mark及Side
Mark是否明确表示。
　　6、是否使用特殊的原物料。
　　(二)制造通知单审核后的处理
　　1、新开发产品、"试制通知单"及特殊物理、化学性质或尺寸外观要求的通知单应转交研发部提示有关制造条件等并签认，若确认其品质要求超出制造能力时应述明原因后，将"制造通知单"送回制造部办理退单，由营业部向客户说明。
　　2、新开发产品若品质标准尚未制定时，应将"制造通知单"交研发部拟定加工条件及暂订品质标准，由研发部记录于"制造规范"上，作为制造部门生产及品质管理的依据。
　　第十二条：生产前制造及品质标准复核
　　(一)制造部门接到研发部送来的"制造规范"后，须由科长或组长先查核确认下列事项后始可进行生产：
　　1、该制品是否订有"成品品质标准及检验规范"
作为品质标准判定的依据。
　　2、是否订有"标准操作规范"及"加工方法"。
　　(二)制造部门确认无误后于"制造规范"上签认，作为生产的依据。
　　5、制程品质管理
　　第十三条：制程品质检验
　　(一)质检部门对各制程在制品均应依"在制品品质标准及检验规范"的规定实施品质检验，以提早发现异常，迅速处理，确保在制品品质。
　　(二)在制品品质检验依制程区分，由品质管理部IPQC负责检验：
　　1、钻孔-IPQC钻孔科日报表。
　　2、修一-针对线路印刷检修后分十五条以下及十五条以上分别检验记录于IPQC修一日报表。
　　3、修二-针对镀铜(Cu)易(Sn/Pb)后15条以上分别检验记录于IPQC修二日报表。
　　4、镀金-IPQC镀金日报表。
　　5、底片制造完成正式钻孔前由品质管理工程科检验并记录于"底片检查要项"。
　　6、其他如"喷锡板制程抽验管理日报表"、"QAI进料抽验报告"、"S/M抽验日报表"等抽验。
　　(三)品质管理工程科于制程中配合在制品的加工程序、负责加工条件的测试：
　　1、钻头研磨后"规范检验"并记录于"钻头研磨检验报告"上。
　　2、切片检验分PIH、一次铜、二次铜及喷锡蚀铜分别依检验规范检验并记录于(QAE
Microsection
Report)、(AQE
Solderability
Tes
Report)等检验报告。
　　(四)各部门在制造过程中发现异常时，组长应即追查原因，并加以处理后将异常原因、处理过程及改善对策等开立"异常处理单"呈(副)经理指示后送品质管理部，责任判定后送有关部门会签再送总经理室复核。
　　(五)质检人员于抽验中发现异常时，应反应单位主管处理并开立"
异常处理单"呈经(副)理核签后送有关部门处理改善。
　　(六)各生产部门依自检查及顺次点检发生品质异常时，如属其他部门所发生者以"异常处理单"反应处理。
　　(七)制程间半成品移转，如发现异常时以"异常处理单"反应处理。
　　第十四条：制程自主检查
　　(一)制程中每一位作业人员均应对所生产的制品实施自主检查，遇品质异常时应即予挑出，如系重大或特殊异常应立即报告科长或组长，并开立"异常处理单"见(表)一式四联，填列异常说明、原因分析及处理对策、送品质管理部门判定异常原因及责任发生部门后，依实际需要交有关部门会签，再送总经理室拟定责任归属及奖惩，如果有跨部门或责任不明确时送总经理批示。第一**经理室存，第二联品质管理部门(生产管理)，第三联会签部门，第四联经办部门。
　　(二)现场各级主管均有督促所属确实实施自主检查的责任，随时抽验所属各制程品质，一旦发现有**或品质异常时应立即处理外，并追究相关人员疏忽的责任，以确保产品品质水准，降低异常重复发生。
　　(三)制程自主检查规定依"制程自主检查实施办法"实施。
　　6、成品品质管理
　　第十五条：成品品质检验
成品检验人员应依"成品品质标准及检验规范"的规定实施品质检验，以提早发现，迅速处理以确保成品品质。
　　第十六条：出货检验
每批产品出货前，品检单位应依出货检验标示的规定进行检验，并将品质与包装检验结果填报"出货检验记录表"见(附表)呈主管批示后依综合判定执行。
　　7、品质异常反应及处理
　　第十七条：原物料品质异常反应
　　(一)原物料进厂检验，在各项检验项目中，只要有一项以上异常时，无论其检验结果被判定为"合格"或"不合格"，检验部门的主管均须于说明栏内加以说明，并依据"资材管理办法"的规定呈核与处理。
　　(二)对于检验异常的原物料经核决主管核决使用时，品质管理部应依异常项目开立"异常处理单"送制造部经理室生产管理人员，安排生产时通知现场注意使用，并由现场主管填报使用状况、成本影响及意见，经经理核签呈总经理批示后送采购单位与提供厂商交涉。
　　第十八条：在制品与成品品质异常反应及处理
　　(一)在制品与成品在各项品质检验的执行过程中或生产过程中有异常时，应提报"异常处理单"，并应立即向有关人员反应品质异常情况，使能迅速采取措施，处理解决，以确保品质。
　　(二)制造部门在制程中发现**品时，除应依正常程序追踪原因外，**品当即剔除，以杜绝**品流入下制程(以"废品报告单"提报，并经品质管理部复核才可报废)。
　　第十九条：制程间品质异常反应
收料部门组长在制程自主检查中发现供料部门供应在制品品质不合格时，应填写"异常处理单"详述异常原因，连同样品，经报告科长后送经理室绩效组登记(列入追踪)后，送经理室品保组人员召集收料部门及供料部门人员共同检查料品异常项目、数量并拟定处理对策及追查责任归属部门(或个人)并呈经理批示后，第一联送总经理室催办及督促料品处理及异常改善结果，第二联送生产管理组(品质管理部)做生产安排及调度，第三联送收料部门(会签部门)依批示办理，第四联送回供料部门。制造科召集机班人员检查改善并依批示办理后，送经理室品保组存，绩效组重新核算生产绩效及督促异常改善结果。
　　8、成品出厂前的品质管理
　　第二十条：成品缴库管理
　　(一)品质管理部门主管对预定缴库的批号，应逐项依"制造流程卡"、"QAI进料抽验报告"及有关资料审核确认后始可办理缴库作业。
　　(二)品质管理部门人员对于缴库前的成品应抽检，若有品质不合格的批号，超过管理范围时，应填写"异常处理单"
详述异常情况及附样并拟定料品处理方式，呈经理批示后，交有关部门处理及改善。
　　(三)品质管理人员对复检不合格的批号，如经理无法裁决时，把"异常处理单"呈总经理批示。
　　第二十一条：检验报告申请作业
　　(一)客户要求提**品检验报告者，营业人员应填报"检验报告申请单"一式一联说明理由，检验项目理由，检验项目及品质要求后送总经理室产销组。
　　(二)总经理室产销组人员接获"检验报告申请单"时，应转经理室生产管理人员(品质要求超出公司成品品质标准者，须交研发部)研判是否出具"检验报告"，呈经理核签后把"检验报告申请单"送总经理室产销组，转送品质管理部。
　　(三)品质管理部接获"检验报告申请单"后，于制造后取样做成品物性实验，并依要求检验项目检验后将检验结果填入"检验报告表"一式二联，经主管核签后，第一联连同"检验报告申请单"送总经理产销组，第二联自存凭以签认成品缴库。
　　(四)特殊物、化性的检验，品质管理部接获"检验报告申请单"后，会同研发部于制造后取样检验，品质管理部人员将检验结果转填于"检验报告表"一式二联，经主管核签，第一联连同"检验报告申请表"送产销组，第二联自存。
　　(五)产销组人员在接获品质管理部人员送来的"检验报告表"第一联及"检验报告申请单"后，应依"检验报告表"资料及参酌"检验报告申请单"的客户要求，复印一份呈主管核签，并盖上"产品检验专用章"后送营业部门转客户。
　　9、产品品质确认
　　第二十二条：品质确认时机经理室生产管理人员于安排"生产进度表"或"制作规范"生产中遇有下列情况时，应将"制作规范"或经理批示送确认的"异常处理单"由品质管理部门人员取样确认并将供确认项目及内容填立于"品质确认表"，连同确认样品送营业部门转交客户确认。
　　(一)批量生产前的品质确认。
　　(二)客户要求品质确认。
　　(三)客户附样与制品材质不同者。
　　(四)客户附样的印刷线路非本公司或要求不同者。
　　(五)生产或品质异常致产品发生规格、物性或其他差异者。
　　(六)经经理或总经理指示送确认者。
　　第二十三条：确认样品的生产、取样与制作
　　(一)确认样品的生产　1、若用户要求确认底片者由研发部制作供确认。　2、若客户要求确认印刷线路、传送效果者，经理室生产管理组应以小时制作供确认。
　　(二)确认样品的取样
品质管理部人员应取样二份，一份存品质管理部，另一份连同"品质确认表"交由业务部送客户确认。
　　第二十四条：品质确认书的开立作业
　　(一)品质确认书的开立　品质管理部人员在取样后应即填"品质确认表"一式二份，编号连同样品呈经理核签并于"品质确认表"上加盖"品质确认专用章"转交研发部及生产管理人员，且在"生产进度表"上注明"确认日期"后转交业务部门。
　　(二)客户进厂确认的作业方式　客户进厂确认需开立"品质确认表"品质管理人员并要求客户于确认书上签认，并呈经理核签后通知生产管理人员排制，客户确认不合格拒收时，由品质管理部人员填报"异常处理单"呈经理批示，并依批示办理。
　　第二十五条：品质确认处理期限及追踪
　　(一)处理期限
营业部门接获品质管理部或研发部送来确认的样品应于二日内转送客户，品质确认日数规定国内客户5日，国外客户10日，但客户如需装配试验始可确认者，其确认日数为50日，设定日数以出厂日为基准。
　　(二)品质确认追踪
品质管理部人员对于未如期完成确认者，且已逾2天以上者时，应以便函反应营业部门，以掌握确认动态及订单生产。
　　(三)品质确认的结案
品质管理部人员于接获营业部门送回经客户确认的"品质确认表"后，应即会经理室生产管理人员于"生产进度表"上注明确认完成并以安排生产，如客户不合格时应检查是否补(试)制。
　　10、
品质异常分析改善
　　第二十六条：制程品质异常改善
"异常处理单"经经理列入改善者，由经理室品保组登记交由改善执行部门依"异常处理单"所拟的改善对策确实执行，并定期提出报告，会同有关部门检查改善结果。
　　第二十七条：品质异常统计分析
　　(一)品质管理部每日依IPQC抽查记录统计异常料号、项目及数量汇总编制"各机班、料号**分析日报表"
送经理核示后，送制造部一份以了解每日品质异常情况，以拟改善措施。
　　(二)品质管理部每周依据每日抽检编制的"各机班、料号**分析日报表"将异常项目汇总编制"抽检异常周报"送总经理室、制造部品保组并由制造科召集各机班针对主要异常项目、发生原因及措施检查。
　　(三)各科生产中发生异常时拟报废的PC板，应填报"成品报废单"会品质管理部MPB确认后始可报废，且每月5日前由品质管理部汇部填报"制程料号别报废原因统计表"见(附表)送有关部门检查改善。
　　第二十八条：品质管理圈活动
为培养基层干部的领导统御及领导能力以促进自我启发提高人员的工作士气及品质意识，以团队精神共谋产品品质的改善，公司内各部门得组成品质管理圈，以推动改善工作。

建筑工程质量检验评定标准GB50301-2001和GBJ301-88有什么区别

并没有GB50301-2001这本规范。

企业质量管理体系中八个质量管理制度分别是什么？

如果是GB50300-2001，则是原GBJ300-88《建筑工程质量检验评定统一标准》更新为GB20300-2001，现又更新为GB50300-2013。两者区别表现在：

1、发布年限不同，GB50300-2001于2001年实施，GBJ300-88为1988年实施。

2、内容不同，新规范由于新材料的增加和施工中问题的发现有了更改。

3、作用主体不同，GBJ300-88对2001年之前的建筑有所指导作用，GB50300-2001对2001年以后2013年以前建筑起指导作用。

扩展资料：

2013年11月1日，住房城乡建设部批准发布了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013（以下简称《统一标准》）。该标准将自2014年6月1日起正式实施，原《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001同时废止。

新版《统一标准》针对原2001版《统一标准》进行了重要修订，增加了多项关于工程质量验收新规定。其中，第5.0.8、6.0.6条为强制性条文，必须严格执行。同时，该标准**将影响系列地方标准进行更新，配套表格及规范也将作调整。

在《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013修订过程中，编制组进行了大量调查研究，鼓励“四新”技术的推广应用，提高检验批抽样检验的理论水平，解决建筑工程施工质量验收中的具体问题，丰富和完善了标准的内容。

标准修订时与《建筑地基基础工程施工质量验收规范》GB50202、《砌体结构工程施工质量验收规范》GB50203、《建筑节能工程施工质量验收规范》GB50411等专业验收规范进行了协调沟通。

参考资料来源：百度百科-GB50300-2013建筑工程施工质量验收统一标

苏州有专业为中国*、海外商务活动服务的公司吗？

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公司品质政策是什么

法律分析：品质政策也称为品质方针或质量方针，是由公司最高管理者正式颁布的与质量有关的组织的总的意图和方向，口号式：如质量第一，顾客至上等；品质目标为量化的质量指标，品质目标是在品质方面所追求的目的品质目标通常依据组织的品质方针制定通常对组织的相关职能部门和层次分别规定品质目标。

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保**》

第十八条经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。

宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。

第二十条经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。

经营者提供商品或者服务应当明码标价。

食品质量安全管理制度

　　食品安全管理机构及人员职责分工和管理制度

　　为确保本企业食品质量安全，防止食品质量安全事故发生，根据食品安全相关法律法规的要求，经本企业研究，决定成立食品安全管理机构，其人员职责分工和管理制度如下：
　　一、本企业成立食品安全管理工作领导小组
　　组长：
　　副组长：
　　成员：
　　二、人员职责分工
　　组长：为本企业的食品安全第一责任人，对本企业所经营的食品安全监督管理负总责，统一领导，指挥、协调本企业内的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制，及时有效地处置食品安全事故。
　　副组长：协助组长抓好本企业的食品安全监督管理工作，负责食品进货查验、食品质量自检、不合格食品退市，食品经营人员健康管理以及发生食品安全事故的处置等工作。
　　成员：为专职食品安全管理人员，负责本企业的食品进货查验，食品质量安全自查、自纠、自检，不合格食品退市以及发生食品安全事故的处置等工作。
　　成员：为食品购销台账管理人员，负责查验供货商的有效营业执照、生产许可证、检验报告等，并索取进货**；负责本企业食品进货台帐、销货台帐的登记，进货台帐、销货台帐以及相关资料的保管和发生食品安全事故的处置等工作。
　　三、食品质量安全相关制度
　　经本企业研究，决定制定以下相关管理制度和食品质量安全事故应急预案，从本企业开业之日起执行。
　　1、从业人员健康管理制度；
　　2、食品进货查验制度；
　　3、食品质量自检制度；
　　4、食品质量承诺制度；
　　5、不合格食品退市制度；

　　从业人员健康管理制度

　　为保障食品卫生安全，保护群众身体健康，根据《食品安全法》有关规定，特制定本企业从业人员健康管理制度。
　　一、本企业的员工，凡是患有痢疾、伤寒、**性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，一律不得从事接触直接入口食品的工作。
　　二、抓好本企业员工的卫生知识培训工作，教育从业人员保持良好的卫生习惯。上班时必须穿戴清洁的工作衣帽，，个人卫生必须做到勤洗澡、勤理发、勤换衣服、勤剪指甲。销售无包装的直接入口食品时，要做到防尘、防蝇，专柜加罩，售货时必须使用无毒、清洁的售货工具。
　　三、组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作，并将健康证明材料报工商行政管理部门存档备查。
　　四、组织从业人员学习并掌握从事食品工作应具备的知识和技能。

　　食品进货查验制度

　　一、为了加强本企业食品安全监督管理，确保本企业按照法定条件，要求从事食品经营活动，销售符合国家法定要求的食品，切实维护消费者的合法权益，特制定本制度。
　　二、凡进入本企业销售的食品都必须实行进货查验，查验供货方的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照等法律法规规定的经营资格证明和许可证明，并留有供货商的相关证照复印件备查。
　　三、按照食品进货品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的有效证明文件，并留有供货商的相关证明文件的复印件备查。
　　四、对购进的预包装食品，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：
　　1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；
　　2、产品质量检验合格证明；
　　3、商标、性能、用途、生产批号、产品标准号，定量包装商品的净含量及其标准方式；
　　4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；
　　5、限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；
　　6、对使用不当，容易造成商品损坏可能危及人身安全、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
　　五、法律法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，必须查验其有效检验、检疫证明，未经检验、检疫的，一律不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或专门设立的检测点检测合格后才能上市销售。
　　六、本企业按照食品广告指引购进食品时，要注意检验是否有虚假和误导宣传的内容。
　　七、实行统一配送经营的食品，由企业总部统一检验供货方的相关有效许可证、营业执照和食品合格证明文件，采用信息化技术联网备查。
　　八、检验购入的食品是否被包装材料、容器、运输工具污染，如有被污染的食品不得上市销售。
　　九、本企业在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货，发现有假冒伪劣食品时，应及时向当地工商行政管理部门报告。
　　十、本企业管理人员要切实做好食品进货查验工作，自觉落实进货查验制度，对重要食品的相关票证，应分类统一保管，集中备案，并接受相关行政管理部门的检查。

　　食品质量自检制度
　　一、为了加强本企业食品质量安全管理工作，销售符合国家法定要求的食品，确保广大消费者购买到安全放心的食品，特制定本制度。
　　二、根据本企业的实际，尽可能完善自检设施设备及检测人员，对散装食品、婴幼儿食品等重点食品加强销售前自检，及时发现食品质量问题，防止不合格食品进入本经营企业。
　　三、本企业配备专（兼）职食品质量监督员，负责食品质量的督促管理工作，并做好进货食品索证索票和查验登记工作，经常检查销售食品的内外质量、食品的生产日期、保质日期等，及时清理变质或者超过保质日期的食品。
　　四、经质量自检或感观检查不合格食品、真空包装食品漏气、包装损坏的食品立即撤柜下架停止销售，进行销毁或作无害化处理。
　　五、销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
　　六、有计划地邀请法定检验机构，对场内关系人体健康和消费者、有关组织反映有质量问题或投诉较多的食品进行抽样检验、质量判定。发现有质量问题的予以先行下柜下架、停止销售，并向相关职能部门报告，配合调查处理。
　　七、本企业设立食品安全信息公示栏，对食品质量自检结果及时进行公示。
　　食品质量承诺制度
　　本企业自愿按照下列规定从事食品经营活动：
　　1、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负责。
　　2、持有效的证照经营食品；
　　3、在出售食品时，向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡；
　　4、建立并执行食品进货检查验收制度；
　　5、本企业负责查验供货商的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品合格的证明文件等，并索取进货**；
　　6、建立和登记食品进货台账；
　　7、经营的预包装食品在显著位置标明食品名称、规格、数量、生产批号、生产者名称及联系方式、地址、生产日期和保质期、产品执行标准、质量（品质）等级等；
　　8、经营散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
　　9、经营的进口食品有中文标签、中文说明书。
　　10、不经营超过保质期或者保存期的食品；
　　11、不经营经感官鉴别已经腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常食品；
　　12、不经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
　　13、不经营无标签的预包装食品；
　　14、不经营伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等标志的食品；
　　15、不经营有违反法律、法规规定行为的食品。
　　不合格食品退市制度

　　一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强本企业食品质量管理，确保守法经营，根据《食品安全法》等有关法律法规，特制定本制度。
　　二、对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其它安全卫生隐患的食品，采取停业销售，退出本经营单位的管理制度，本企业必须遵守，不得违反。
　　三、经自查，发现下列食品为不合格食品的，本企业停止销售，退出要经营单位：
　　1、包装破损和运输途中被污染的或其他不符合食品卫生要求的食品；
　　2、超过安全使用期或者保质日期的食品；
　　3、感官鉴别已经腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常的食品；
　　4、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
　　5、无标签的预包装食品；
　　6、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
　　7、应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的食品；
　　8、掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的食品；
　　9、使用非食用色素或其他非食用物质加工的食品；
　　10、伪造产地、伪造或冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的食品；
　　11、假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商标特有的名称、包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的食品；
　　12、行政监管机关公布属于不合格或经法定机构检验不合格的食品；
　　13、其他违反法律法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的食品。
　　四、本企业员工发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施：
　　（1）立即清点不合格食品，登记造册。
　　（2）将不合格食品撤出市场，追回已售出食品，退回供货商；并向工商行政管理机关报告。
　　（3）对有毒有害、腐烂变质的食品进行无害化处理或销毁。
　　五、对已经出售的严重危害人体健康，人身安全的不合格食品，本经营单位选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。
　　六、本企业与供货商签订合同时，在合同中必须订立供货方食品质量保证条款以及对不合格食品的召回、退货和赔偿等条款。
　　七、本企业员工应对本经营企业内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，撤下柜台，退出市场；对可能造成食品安全危害的，应立即向当地工商行政管理部门或相关行政管理部门报告，并积极协助做好食品退市和查处的相关工作。
　　食品购销台帐制度

　　一、为了加强本企业食品质量安全管理，确保食品质量安全，根据《食品安全法》等有关法律法规规定，特制定本制度。
　　二、本制度是本企业为加强食品安全的自律制度，必须严格遵守，不得违反。
　　三、本企业应向初次交易的供货商索取证明其主体资格合法的有效**（如营业执照、卫生许可证、生产许可证等）。在进货检查验收时，如发现供货商的有效**失效，应督促其及时补回，否则不与其交易。每次交易时应索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件以备有关部门查阅。
　　四、本企业建立食品进货台账和销售台帐，登记每次交易情况。
　　五、进货台帐登记的内容：
　　（1）进货时间；
　　（2）食品名称；
　　（3）食品的数量、规格及品种；
　　（4）生产者厂名、地址、联系方式；
　　（5）食品的产品质量检验合格证明情况；
　　（6）食品的生产日期、保质期、生产许可证编号、食品标准代号；
　　（7）登记人签名；
　　六、销货台帐登记的内容：
　　1、销货时间；
　　2、食品名称；
　　3、食品的数量、规格及品种；
　　4、购货方名称及联系方式等。
　　七、本企业的进货台帐和销货台帐保存期不得少于两年，以备接受检查。
　　八、有关行政监管部门检查、监测本企业食品质量的相关情况，应如实记录，列入台帐登记内容：
　　1、食品质量检查和检验、监测结果；
　　2、不合格的食品质量情况；
　　3、经多次检查，检验合格的和不合格的食品情况；
　　4、其他需要登记的信息。

　　食品质量安全事故应急预案

　　为保护人民群众的生命安全，预防和控制食品质量安全事故的发生，根据《食品安全法》制定本企业食品质量安全事故应急预案，一旦发生食品质量安全事故能够做到及时报告、及时救助、及时阻止事态扩散。
　　一、成立本企业食品质量安全事故应急预案领导小组
　　组长：
　　成员：
　　二、食品质量安全事故处理原则和处理程序
　　食品质量安全，坚持以“预防为主”的方针，在事故处理工作中，要遵循“快速反应，分级负责；密切协同，联系畅通；依法处置，消除危害”的处理原则，要以防止最大限度减少人员中毒、死亡，减少经济损失、查明原因，防止事态扩散，及时有效控制和妥善处理食品质量安全事故，有效开展应急处置工作。
　　1、发生本企业食品质量安全事故后，立即组织力量进行急救治疗。
　　2、以最快的方式向当地**、疾病控制或卫生监督机构、工商行政管理等部门报告。
　　3、及时了解食品质量安全事故发生的经过和简要情况，主要了解食品质量安全事故的发展趋势以及已经采取的紧急措施等，并详细询问发生中毒的地址、单位和时间，中毒人数等。
　　4、立即封存可疑造成食品质量安全事故的酒类、肉类、食品、原料、工具、设备和场所等，防止中毒进一步扩散。
　　5、采集、保留有关食品及其原料样品，送卫生监督管理机构进行检验。
　　6、协助工商、卫生、农业等部门的检验人员对可疑中毒的剩余物品进行抽检。
　　三、责任追究
　　1、根据食品质量安全事故的调查情况，找出事故原因，对食品质量安全事故及时向**、工商、卫生监督等主管部门报告。
　　2、如发现对本企业的相关责任人有不作为或作为不力的，给予相应的处分，构成犯罪的移送司法机关依法追究刑事责任。