金蝉[金蝉[Cyptotympana atrata fabricus],是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种,成虫又称蚱蝉、黑蝉,成熟若虫俗称爬拉猴、知了龟、知了猴、爬蚱等。]有很丰富的营养成份,其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮,是一种中药,金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少,但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少;现在为满足市场需求,已经有人用人工养殖的方法来获取它。那么金蝉批发价格[批发价格是指批发商业在批发起点以上供应商品的价格。]多少钱一斤?金蝉养殖前景如何?
金蝉批发价格多少钱一斤?
一只价格在5毛左右。一斤金蝉的价格均价在50-60元。好的也可以达到70-80元。
近年来市场上金蝉的价格一般在65元一斤,人们买一斤的话里面大概有一百个左右,所以单个金蝉的售价划到了六毛钱,金蝉季末价格要低一些,之前金蝉都是70元一斤。一般25元一斤基本上就不会亏。
金蝉的价格为何会这么高?
询问了多名售卖知了猴的摊主得到结果,他们表示知了猴的数量减少得很厉害,这是价格上涨的主要原因。“2014年的时候,知了猴上市顶多55元一斤,去年65元一斤,成阶梯式往上涨价。”销售多年知了猴的宋先生[简介 代表作 卷278.【武陵春】 书名:《全宋词》作者:宋先生 虎绕龙蟠功最妙,交会在丹田。]介绍,以前他销售的知了猴都是从城阳收购来的,现在野生的知了猴越来越少,中间商收购的成本提高了,而供货商却比以前减少了一大半,有时候想要知了猴都找不到人进货。而过度捕捉,也是造成知了猴减少的主要原因。
平度和胶州等地有人开始人工养殖知了猴,但是人工养殖的知了猴跟野生知了猴相比,新鲜程度和口感都会略有差距。宋先生说,人工养殖知了猴虽然已经开始兴起,但难以满足市场的需求。多位摊主表示,按照往年情况,从7月中下旬开始,知了猴的价格便会出现明显的下跌,能跌到每斤60元左右。
金蝉养殖前景如何?
金蝉有极高的药膳营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]和独特的口感,尤以刚出土的若虫含蛋白质,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,蚱蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用。据营养学会的专家研究表明,每100克蚱蝉的干粉末中含水分4克,脂肪7.19克,蛋白质71.4克,碳水化合物10.9克,微量元素钾30毫克,钙17毫克,锌8毫克。看来蝉的营养价值的确很高。
金蝉除具备食用价值以外,还具有药用功能。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。
蝉作为中药,在我国已有悠久的历史,而且是众所周知的。入药的虫态有成虫、幼虫和蝉蜕。早被入药的是成虫,而现在广泛应用的是蝉蜕。蝉蜕作为传统重要成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。
现代医学认为,蝉及蝉蜕含有大量的几丁质[壳多糖(chitin)又称几丁质。],近年来作为抗衰老与保健品上市,价格十分昂贵。几丁质还有强肝、降压、镇痛、止血、除菌、改善糖尿病,提高消化能力的作用,甚至可以用做人工皮肤、人工韧带等的原材料,今后开发利用的前途非常大,金蝉养殖大有可为,养殖前景无限。
金蝉批发价格多少钱一斤?金蝉养殖前景如何?就介绍到这里了,我个人还是比较看好金蝉养殖的前景的,毕竞目前能够大规模大批量养殖的还是极少数人,市场还处严重缺货状态,大批的技术问题,还等着大家去攻关。