鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品[滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。]，具有动物人参之称。因此，作为一名饲养人员，日常管理是要注意的。需做到以下几点：
1、每天早上的时候，要观察鹌鹑有什么变化，饮水是不是[词语解释 是不是（shì bú shì） 1表询问，征求意见。]有问题，精神状态[人的思想意识的临时定位。]是不是好等等，及早发现，采取措施。
2、粪便要每天清理和打扫，为鹌鹑每天提供干净清洁的饮水，供水不可间断，饮水器[特性品种：饮水器 颜色：白色+蓝色 规格：170mm×50mm（长×宽） 货号：D012详细描述1. 设计简单、大方，包装精美。]要及时清洗。喂饲料的时候，喂湿料的料槽，在换新料前要清除剩下的料。
3、每天日落后开灯照明，夜里lo时后关灯。
4、保证供应饲料与饮水，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
5、勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。
6、观察雏鹌鹑的粪便情况，正常的粪便比较干燥，呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。
7、检查并调整好密度，防止啄癖发生。
8、及时淘汰生长发育**的弱雏。发现病雏，及时隔离。
9、做好防鼠害、防蚊蝇等工作。
