今年3月中下旬[一个月分为三旬:上旬,中旬和下旬。]到4月份,环渤海地区的海参[海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。]主产地(山东、辽宁、河北)爆发了大面积海参吐肠的病害,特别在当下海参市场低迷的情况,严重影响了海参养殖户的利益,甚者会影响秋天乃至明年的产量。关于海参吐肠也都是众说纷纭,下面笔者根据多年的经验以及一线的了解提出一些见解。
一、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]
1、饵料本身问题
自配料(发酵、颗粒料)普遍存在蛋白偏高(鱼粉、虾粉、扇贝边、海虹干、豆粕)多达35%以上,存在着主要成分不达标(大叶菜发霉、国产鱼粉不新鲜、豆粕未熟化)、发酵不充分、没有促消化吸收的添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]等问题。海参没有肝胰脏,不能分泌可以消化吸收动物蛋白的物质——胆汁酸。此类原因引起的海参吐肠表现为:海参打弯、拧劲、肠道[肠道是人体重要的消化**,也是人体最大的排毒**,因此,肠道的状态决定了人的容颜和美丽。]发深**、念珠状。
发酵料
黄肠
处理[处理是汉语词汇,读作chǔ lǐ,出自唐韩愈《黄家贼事宜状》,有处置、安排、加工等意思,快速的解决问题,也泛指低价出售。]办法:降低动物蛋白含量(18—22%)、添加海泥和砺壳粉、选用新鲜优质的主料(进口鱼粉、熟化豆粕)、发酵充分(插入竹棍,拔出时,以饵料顺着棍子自然滑下来为准)、添加诱食促消化的添加剂。
2、饵料投喂时间
3月中下旬到4月份投喂,期间正好是浮游动物、小型甲壳动物、杂鱼、螺类产卵繁殖的季节,容易引起水浑、爆发虫害,从而导致海参吐肠。
钩虾抱卵
钩虾寄生
处理办法:封冰前投喂、低温肥水培藻、化冰后升温期投喂。
二、青苔[青苔,是水生藻类植物,色翠绿,细如丝,生长在水中或陆地*湿处。]多(黄管菜、绿管菜)、老绿水(鞭毛藻)、酱油水(甲藻)
出现这类情况的参圈往往水体的酸碱度[酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH值来表示。](pH值)偏高,一般在8.6以上,伴随着水体中的红水母上浮,严重影响海参体内的代谢和渗透压的调节,海参长期处于停止摄食的状态。此类海参吐肠表现为空肠、腹腔积水、浅水区吐肠比深水区吐肠严重、嘴缩小。
吐肠海参
吐的空肠,青苔浅水区
处理办法:处理青苔、调节水色、降低酸碱度、提高水位。
三、药害(扑草净、敌百虫、菊酯类等)
每年的春天是大面积处理敌害、青苔的季节,而且药物残留会顺着潮沟渗透到其他的池塘,这时候海参表现发僵、发硬、停止摄食、嘴缩小、不伸展,同时死亡的青苔、虫、敌害会消耗大量的氧气,加速海参的吐肠。
处理办法:避开此期间的潮水再换水、强**剂解菊酯类的药残(打破苯环结构)、恢复体质、增强免疫力。
四、缺氧
每年的3月中旬到4月中下旬,黄管菜陆续死亡腐烂,加上北方昼夜温差较大,夜间底层水温比表层水温高,加重底层缺氧,导致底质发黑、发臭、底热。同时伴有水浑返底的现象,此类海参吐肠表现为海参肿黑嘴、肠道发黑有黑泥、肠道溃烂、海参腐烂发臭、镜检呼吸树有大量纤毛虫[纤毛虫属纤毛门(Ciliophora),大多数纤毛虫在生活史的各个阶段都有纤毛,以纤毛作为运动细胞器。]、深水深沟地区比浅水区严重。
肠道黑泥,肿嘴
呼吸树大量纤毛虫
处理办法:
1、降水位。
2、直接增氧型的底改。
3、夜间开增氧机。
4、提高水体透明度。
5、换水(夜间换水)。
6、人工捞取青苔。
日常管理中,如何合理的控制水位呢?
降低水位:
1、冷空气[冷空气和暖空气是从气温水平方向上的差别来定义的。]过后。
2、化冰期。
3、*雨暴雨。
4、pH低。
5、春秋温差大,夜里降水位。
6、吃料高峰期。
7、杀虫,杀青苔,杀菌。
8、水浑。
升高水位:
1、来冷空气。
2、封冰期前。
3、夏天高温晴天。
4、pH值高。
总体分析来看,海参吐肠危害性较大,一方面没有肠道的海参夏天高温雨季很难度过;另一方面会影响秋天乃至来年春天的海参的一个产量。同样的都是吐肠,但是诱发的病因是不一样的,遇见问题要找到病根,对症解决,切不可盲目,否则会适得其反。
来源:水产前沿(微信号:fishfirst)
作者:好润生物陈路遥