上海市崇明县充分利用蟹苗[春季是养蟹的关键时期，蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。]资源优势，开展精养鱼塘粗养蟹已有十多年历史。在确保亩产鱼500公斤的前提下，粗养蟹苗亩产达15公斤左右。
1鱼塘条件精养鱼塘水深1-2.5米即可。如果放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]河蟹数量较多，宜在池埂上挖宽15厘米、深30厘米的沟，铺上塑料薄膜，减少河蟹逃逸。放养前用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]或漂**[漂**是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]清塘消毒。
2鱼蟹放养养鱼以草鱼、鳊鱼为主，占65％以上，鲢鱼、鳙鱼不超过20％，忌放养鲤鱼。每亩平均放养鱼种100-150公斤，最好在1月底以前放养结束。幼蟹放养量不宜过大，一般每亩放养5-10克的幼蟹300只左右。河蟹放养时间最迟不超过6月底。
3管理①投饲：按养鱼常规技术进行，不需增加饲料数量或改变饲料品种。②水质调节：从4月份开始，每周注水一次。高温季节，每2-3天注水一次。池水透明度保持在30厘米以上。③预防浮头[由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气，称之为浮头。]泛塘：每天凌晨和傍晚各巡塘一次，如果发现池中虾有浮头现象，立即冲注新水或开动增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]。④鱼病防治：合理使用药物防治鱼病，避免河蟹中毒死亡。蟹对有机磷农药如晶体敌百虫[敌百虫学名O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)膦酸酯，中文别名:敌百虫可溶性粉剂;敌百虫兽用;敌百虫原粉;二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯;精制敌百虫一种有机磷杀虫剂。]、甲胺磷、敌**[溴氰菊酯（分子式C22H19Br2NO3，式量505.24）是白色斜方针状晶体，熔点101~102℃，沸点300℃。]等十分敏感，其致死浓度比鱼低得多。必须使用晶体敌百虫时，可采取挂袋或食物泼洒法。生石灰、漂**、硫酸铜以及各种口服鱼药，如按标准剂量使用，一般不会对河蟹造成影响。
