新品种鳄龟走俏市场
顺德从美国引进的水产新品种鳄龟，经过两年的试养获得成功后，今年开始大面积推广。由于鳄龟口感独特，肉质鲜美，一进入市场就受到了消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]的追捧。
目前鳄龟的交易价格为每斤50元左右，比甲鱼[甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]高出一倍多。鳄龟对水质要求不高，病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成**影响。]的发生率[发生率是一个统计学词汇，指在某时间内一组人群发生新的例数。]相对甲鱼来说要少。据专家介绍，鳄龟的含肉率达到了80%，是龟类里最高的。而且它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高，经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]显著，消费市场[消费市场是指消费品 (包括劳务) 的交换领域或场所。]非常广阔。
