赤眼鳟[赤眼鳟（Squaliobarbus curriculus）属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。],俗称红眼,黄河水系的名贵经济鱼类，市场公斤价40-60元，具有极好的养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]前景。该品种具有耐低温，耐盐碱，易养殖，肉质细嫩，味美，口感好，营养丰富等良好性状，深受养殖户和消费者青睐。近两年，我市部分渔场户利用从黄河流域[黄河，中国古代称大河，发源于中国青海省巴颜喀拉山脉，流经青海、四川、甘肃、宁夏、***、陕西、山西、河南、山东9个省区，最后于山东省东营市垦利县注入渤海。]捕捞的赤眼鳟苗种进行人工[人工是一个汉语词汇，拼音是rén gōng，泛指人造的；人为的 。]驯养试验，取得了较好的效果，总结出了一套池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]养殖经验：
要求池塘3—5亩，平均水深1.5米左右，并配置增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]一台，溶氧保持在4-5毫克/升，透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]25-30厘米；PH值7.4-7.6；投喂的人工配合饲料，粗蛋白含量32%；养殖过程中保持水质清新，严禁农药及其它有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]等流入，以免池鱼死亡。
