养殖黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]种苗是关健。优质的黄鳝苗一般是从技术可靠的黄鳝繁育场引进的。要得到较好的经济效植，必须自已养殖种黄鳝。笔者现将自已多年养殖鳝种、繁殖鳝苗的实践经验归纳如下六条，供大家参考。按照这一技术。可以使黄鳝产卵[产卵指卵生动物将卵从母体中排出的过程，这里是指广义的卵，包括受精卵、未受精卵以及包在卵膜内的初期胚胎。]量提高30%左右。
（一）模拟自然生态环境[生态环境（ecological environment）就是“由生态关系组成的环境”的简称，是指与人类密切相关的，影响人类生活和生产活动的各种自然(包括人工干预下形成的第二自然) 力量（物质和能量） -shengtaihuanjing]，建设种鳝繁育池要选好场地，建设繁殖，产卵场。在种鳝养殖池里要种植水草，如水浮莲[水浮莲是一种产于原南美洲亚马逊河流域属于雨久花科，是一种漂浮性水生植物...]，水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、**草。]等，并在池底放些石块，砖头，模拟自然生态环境以利于种鳝产卵。
（二）进行消毒杀菌，调好水质水位种鳝养殖池水，必须是无毒的河水、湖水或**水，水的酸碱度PH值以6.2-7.8之间为宜,水位深20-30厘米,新建的水泥池还要进行脱碱处理,常用1-2×10-6漂**消毒，每次用量要少，以免**种鳝。
（三）选择强壮种鳝，个体[通常是数字的名称，或者是某个物体的计量单位。]大小适宜种鳝必须提选体质强壮，大小适宜的个体。大小个体做种鳝，产卵量少，质量也差，孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]率低；因黄鳝具有性逆转特殊性，太大的个体较易为雄性，结果雄性比例大了，也会出现产卵量低。最好选择100—150克的黄鳝做产卵亲鳝，此时的黄鳝雄雌比例1：3—4，放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]要适当，每平方米放亲黄蟮10条左右即可，密度太大会影响产卵量。
（四）根据繁殖季节需要，合理投喂饲料黄鳝繁殖季节为4—9月，这时要投喂蛋白质较高的饲料，如鱼浆、蚯吲、再搭配全价配合饲料。性成熟的黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5—7天就会产卵。卵产在水草或石头边，只要发现白色泡沫就可能是黄鳝的产卵巢。
（五）注意调节水温，做好孵化工作种鳝产卵大小与亲黄鳝个体大小有关，雌黄鳝个体大，产的卵就大些，反之就小些。黄蟮卵为圆形，金**，有光泽，外面透明无粘性，借助白色泡沫浮在水草或石头边。产卵量一般每次约500粒，多者可达到1000余粒。黄鳝产卵季节每天早上要在产卵池边巡池，若发现有白色泡沫的产卵巢，就要轻轻地移入孵化池中，采用微流水孵化。受精卵吸水后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低约4—7天，水温25℃时6天就全部孵化完成。幼苗孵出后，水温28℃时10天左右，体长达26毫米，卵黄囊还没有完全消失。再经过7—10天卵黄鳝囊完全收完，就能摄食水中浮游生物，此时可少量投喂小水蚯蚓。经过35天左右幼鳝长至5—6厘米就可放入池中饲养。放苗时，必须据个体大小分开投放。
（六）定时定量投喂，促进种鳝多产卵不论是产卵种鳝还是刚孵出的小苗，都要定时定量投喂。
产卵种鳝每天投喂2次，早上8点左右，一下午6点左右各投喂1次，每次按种鳝总体重的2%—3%投喂。幼苗每天投喂1次，在下午5—7点之间进行。
