一、卵霉病[霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，属真菌病害，花、果、叶、茎均可发病。]
1、病因
由水霉属和绵霉属[绵霉属（Achlya），水霉目的成员之一。]等水生真菌寄生虫引起，常见的有丝水霉，鞭毛绵霉等。
2、症状
鲟鱼的卵表面长有黄白色毛样絮状物[基本解释 1.悬浮于液体或从液体中沉淀的小而松散之物料凝结块。]，严重时鱼卵在水中像一个个圆球。该病是史氏鲟[史氏鲟（学名：Acipenser schrenckii）：是中国鲟鱼中最具有经济价值的优质珍稀鱼类。]等鱼卵在人工孵化[人工孵化是指通过人为模仿母鸡孵蛋的行为，制造适宜的环境，对鸡蛋进行孵化。]过程中的常见病，可影响孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]。
3、防治方法
主要是提高受精卵的质量，保持孵化中的良好水质，随时清除坏卵，消除霉菌。
二、水霉病
1、病因
主要是鱼体受伤或水质**而引起体表感染，滋生水霉。
2、症状
病鱼患处滋生大量灰白色、棉絮状的水霉菌菌丝，严重的行动缓慢、消瘦、不摄食，甚至死亡。
3、防治办法
用生石灰水[石灰水是指氢**钙的水溶液，浑浊的石灰水是石灰水中的氢**钙与二**碳反应产生沉淀。]定期对养殖池进行泼洒可减少此病的发生。在捕捞、搬运、放养等操作过程中，尽量仔细，避免鱼体体表受伤。
治疗上，可用0.4‰的小苏打和0.04‰的食盐合剂全池泼洒。或用3％的食盐水浸泡20分钟有一定疗效。
