今天养殖艺技术网的小编给各位分享蔬菜标准化包括哪些的养殖知识，其中也会对那三个方面是蔬菜配送的标准？(蔬菜配送方式有哪些)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
那三个方面是蔬菜配送的标准？
1、生产标准化
蔬菜配送行业发展迅猛，乱象纷纷，存在货源不统一、流通渠道多、无法从源头保障食品安全等问题，为了从源头解决问题，大型蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地，通过：“自有基地+农业合作社+公司”的模式，在种子的选择、种养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌，都形成企业标准和作业规范。从源头上保障了食品安全。
2、检验标准化
除了源头上的严格管控，大型蔬菜配送公司对采收的农产品依旧有着严格的检测环节，蔬菜从“来料——加工——出货——退货“按不同的检测标准蔬菜中的农残、重金属。分拣加工配送大厅需要每日清洗消毒，蔬菜原料则需要保持隔墙离地，分类分区放置。蔬菜存储保持到最低库存。
3、配送标准化
冷链是保障蔬菜新鲜的重要方式，大型蔬菜配送公司已基本实现全程冷链，蔬菜在检验合格之后将经过进一步分拣、加工、称重之后，按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐，最后统一进行蔬菜配送，保障食材安全到达。
什么是蔬菜标准化种植
采用先进实用技术，并组合配套，进行蔬菜健身栽培，提高其自身抵抗病虫害的能力，从而减少化肥、农药和植物生长调节剂的使用，达到无污染栽培的目的，生产出高质量的蔬菜产品。
采用同种蔬菜、不同种类蔬菜、菜果等棚室内立体种植模式。同种蔬菜根据品种早、中、晚熟性，不同种类蔬菜依据植株高矮、生长期等差别，合理搭配种植结构，菜果间作根据果树品种及空间大小搭配种植适宜的蔬菜种类。
什么是无公害蔬菜
要准确理解和掌握这一概念。我们所说的无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。通俗地说：产前基地选择要达到环境质量标准；产中生产要按照操作规程进行；产后商品要达到产品质量标准，然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。这是一个相对概念，这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品（分为A级和AA两级）和有机食品。
丝瓜、苦瓜为什么要分级？
分级可将不同质量、大小的丝瓜、苦瓜分开，大大提高了蔬菜的整齐度，还可将不同档次的丝瓜、苦瓜投放不同市场，实现优质优价，提高收益。
（1）分级的目的 把同一品种、同一批次中不同质量、不同大小的蔬菜，按照蔬菜质量标准的要求，进行分级，使同级蔬菜中质量、大小基本一致。使产品达到整齐一致，实现商品化。
（2）丝瓜、苦瓜分级的意义
①将农产品标准化、商品化。把质、量参差不齐的产品，变成质、量整齐一致的商品。
②为产、供、销各环节提供共同的贸易语言，为优质优价提供依据。
③为市场规范化、现代化管理提供条件。
④为同种蔬菜不同市场异地交易、交换信息、形成合理价格创造条件。
⑤促进蔬菜规范化、标准化生产和销售。提高产品质量。
