蛤蜊多少钱一斤，如何挑选蛤蜊

　　蛤蜊[蛤蜊（英语：Clam），又作蛤蛎，也称为蛤、蚌、花甲[软体动物蛤蜊]，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。]是一种比较常见的海鲜[海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。]产品，一般有花蛤、文蛤、白蛤等多个品种。蛤蜊的肉质鲜美，是很多人都比较喜欢吃的海鲜产品。那么蛤蜊多少钱一斤呢？如何挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]蛤蜊呢？下面我们就来了解一下。

　　蛤蜊多少钱一斤

　　蛤蜊是一款廉价实惠的海鲜美食，一般15-20元每斤左右，各地蛤蜊价格具体如下：

　　蛤蜊 山东省威海市[威海市，是中华人民共和国新二线城市，中国最著名的海滨度假旅游之城，中国的“一线旅游城市”，全国综合经济实力50强城市，全国投资硬环境40优城市，中国第一个国家卫生城市，中国北方第一个绿化达标城市，中国-weihaishi

]

水产品

批发市场

7.0元/公斤

　　蛤蜊 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 7.5元/公斤

　　蛤蜊 山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场 10.0元/公斤

　　蛤蜊 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 15.0元/公斤

　　如何挑选蛤蜊

　　我们都知道海鲜类产品就是要吃鲜的，但是很多时候我们在挑选方面没有什么经验的话就很容易买到不新鲜的海鲜，那花蛤蜊作为贝类，在挑选时是有什么诀窍呢？其实在食用时好是挑选新鲜的花蛤蜊，选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的花蛤蜊。用手触碰外壳，能马上紧闭的，一般就是新鲜的活花蛤蜊。一般要看花蛤是否有触角伸出，一经碰触就会缩进壳内，才算新鲜。如果花蛤的两片壳已经张开了，说明花蛤已死，不能买。买回来的花蛤蜊，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。要避免买到死蛤，若是误食死蛤，则很有可能会使身体产生**反应的。还有需要特别注意的一点是，因为花蛤本来就很鲜美，所以在烹饪时不需要再放进味精调味。

　　通过上面的介绍，我们已经知道了蛤蜊多少钱一斤，如何挑选蛤蜊。蛤蜊是比较物美价廉的海鲜，如果想要购买蛤蜊，可以根据上述方法进行挑选，尽量挑选新鲜的蛤蜊。