提纲：
1黄颡鱼的生物学[生物学（Biology）是自然科学的一个门类。]分类及习性
2黄颡鱼的养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]现状及养殖前景
3黄颡鱼养殖塘口应具备的硬件条件
4黄颡鱼的主要养殖区域及相应的养殖模式[模式是指从生产经验和生活经验中经过抽象和升华提炼出来的核心知识体系。]
5两湖[两湖指的是湖南、湖北两路。]地区黄颡鱼高效养殖模式探讨
6黄颡鱼养殖过程的日常管理
7黄颡鱼的主要病害
黄颡鱼的生物学分类及习性
黄颡鱼在分类上隶属于鲶形目，鮠科（也有记为鲿科），黄颡鱼属，有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等4种，目前用于人工养殖的主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。黄颡鱼的分布很广，许多天然水域都有它的踪迹。
黄颡鱼的生物学分类及习性
黄颡鱼的生活习性：为底层鱼类，喜栖于静水或缓流水中。在池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]中，白天潜于水底，晚上出来觅食。但仔鱼在晴天喜在上层集群。
生存水温为1~38℃，摄食温度范围6~36℃，最佳生长温度范围为22~28℃。
食性为杂食偏肉食性。
黄颡鱼以其生长周期短、群体产量高、经济效益高、适温性广的特点，备受养殖业关注，在全国各地均有养殖。
黄颡鱼养殖在我们国家已经有超过10年的历史，其主要养殖区域集中在广东[广东，名由岭南东道、广南东路演变而来，简称“粤”，省会广州，是中国**南端沿海的一个省份。]、浙江、江苏、湖南、湖北、四川、江西等地。
广东黄颡鱼规模化池塘养殖从2004年始（此前也有养殖），在2006年就达到1万亩以上，到2008年养殖面积[养殖面积是投放鱼苗鱼种进行人工饲养管理的水面面积。]扩大到2.5-3万亩，饲料市场容量在3万吨以上，主要集中在南海、顺德、清远、新会等地，仅在南海、顺德区域内养殖面积就有近万亩。
到2012年，黄颡鱼膨化料市场容量约5-6万吨。
目前黄颡鱼的各主养区，江浙地区亩产可达4000-6000斤，广东地区更高，可达6000-8000斤/亩，少数养殖户甚至能做到亩产万斤以上，而两湖及江西地区，目前平均亩产仅1500斤左右，提升空间巨大！
黄颡鱼的养殖现状及养殖前景
近两年来，水产品的价格波动巨大，很多养殖品种的价格大起大落，但黄颡鱼价格一直相对稳定，养殖黄颡鱼的整体风险明显低于其他名特优水产品。
黄颡鱼的养殖现状及养殖前景
黄颡鱼肉质细嫩，味道鲜美，无小刺，其蛋白质含量为16.1％，脂肪为0.7％，非常适合老人和小孩滋补食用，国内市场的需求量巨大。结合各地的饮食习惯，不同规格的黄颡鱼有了专门的消费市场，未来的需求量只会越来越大，是非常有前景的养殖品种。
黄颡鱼养殖塘口应具备的硬件条件
池塘条件：水源方便，旱涝保收，交通便利，水质优良，土地相对平整，池底有10公分左右底泥，水深1.8~2.0米，池塘长方形为佳。
电力设施：最好配发电机，增氧机配备视养殖密度而定。
黄颡鱼的主要养殖区域及相应的养殖模式
黄颡鱼雌雄生长差异
广东：新鱼和旧鱼两种模式
养新鱼：每年5-6月，放养每斤1000尾左右的鱼苗，经6-8个月左右时间的育肥养成头鱼4两左右的商品鱼，当年年底到次年年初卖鱼[《卖鱼》是连载于小说阅读网的小说，作者是闲云出岫。]。亩产5000斤以上。
优势：养殖周期短，饵料系数低，养殖效益高。
养旧鱼（老口鱼）：与养新鱼放苗的时间相同，或是于下半年放养50尾/斤以内的大规格鱼种，经9-12个月育肥成5-6两鱼头的商品鱼，于次年卖鱼。亩产5000斤以上。
优势：商品鱼规格大，价格高。
黄颡鱼的主要养殖区域及相应的养殖模式
两湖及江西：
每年6月开始培育水花，至次年下半年起陆续卖鱼，起捕规格较广东要小，3两头即可。亩产一般在1500斤左右。
与广东相比，内地的养殖密度低很多，单位养殖成本较广东要高。
两湖地区黄颡鱼高效养殖模式探讨
目前两湖地区塘租便宜，水质水源条件俱佳，但每年只能出一次鱼，放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]也低，池塘的利用率较低，还有非常巨大的提升空间。
相应的，要提高效益，就要提高密度，提高池塘的利用率。
两湖地区黄颡鱼高效养殖模式探讨
模式探讨：
1.提高放养密度，增加池塘的增氧设施，把亩产提高到3000斤以上。
2.每年11月左右可放养每斤50尾左右的大规格鱼种，次年5月起可以卖鱼，至7月左右可开始培育一期当年水花，年底出售部分大规格鱼种，余下的继续养至成鱼出售。
黄颡鱼养殖过程的日常管理
水质管理：
黄颡鱼喜肥水，但高温季节肥水很难保持，要经常关注水体的氨氮、**酸盐等有害物质的变化，及时调水改底，保持良好的水体环境。
黄颡鱼养殖过程的日常管理
投料管理：
要根据鱼的长势选择适口性好的粒型料号，视不同的生长阶段、天气情况、吃食情况，控制好投料比例，杜绝浪费。投料时间（内地为每天的晚7点左右，早5点左右；广东为每天晚6点左右，半夜12点左右）可视具体情况而定，但必须形成规律。
黄颡鱼养殖过程的日常管理
鱼体保健：
在黄颡鱼的养殖过程中，要关注鱼体的保健，主要是抗应激和保肝护胆。
抗应激：不定期内服**或Vc，增强鱼体的抗应激能力。
保肝护胆：定期内服胆碱和多糖，或直接使用中药三黄散之类的清热解毒。
黄颡鱼的主要病害
水霉病
裂头病（一点红）
出血病
肠炎腹水
车轮虫
花身、腐皮
作者介绍：华中农大的高才生，我公司广东区大区经理。
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