一般在“寒露”前后，池塘水温逐渐下降到１６℃左右时，红罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]就不能适应了，因此，在我国大部分地区１０月中旬第一次寒潮来临之前，就应将亲鱼[亲鱼，指发育到性成熟阶段，有繁殖能力的雄鱼或雌鱼，也叫种鱼。]或鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]捕起进行越冬[词目：越冬 拼音：yuèdōng 英文： 释义：犹过冬。]管理工作。
１、修建越冬池 越冬池宜建于背风、向阳、水质较好、水源、电源都比较方便的地方，可用土池亦可用水泥池，其面积依数量、加温方法和管理水平而定，一般４０-６０平方米，池水深２米以上，以长方形为宜，水泥池一端设进水口[进水口，是输水建筑物和深式泄水建筑物的首部建筑。]，另一端设排水口。越冬池放养前必须进行清理和消毒，新池要检查有无漏水现象，池水ｐＨ值调至中性或微碱性。
２、越冬鱼的选择 越冬的红罗非鱼亲鱼，要求体质健壮，规格整齐，无冻伤个体[通常是数字的名称，或者是某个物体的计量单位。]。其个体大小要适中，不能过大，亦不能太小，一般体重２５０克左右为宜，越冬鱼种以规格６-１０厘米个体成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]较高。进入越冬池前的红罗非鱼必须进行拉网锻炼，尽量排空粪便，以免**水质。此外，鱼体要进行药物消毒，杀灭病菌和寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]。
