每年一到高温季节都会有部分蟹塘发生缺氧[缺氧(hypoxia),是指当组织的氧供应不足或利用氧障碍时,导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。]而伤亡[伤亡,汉语词语,指受伤和死亡的人。]虾蟹的事例,甚或引发一些不愉快的纠纷。从另一角度思考说明我们的河蟹养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]技术仍没有成熟,尚处在一个初级阶段。河蟹养殖也属农作范围,但相对于水稻、三麦的种植技术,甚至水产四大家鱼的养殖技术都有一定的距离。
为什么这样说呢?因为一些缺氧伤亡虾蟹的事件发生后,往往都会顿足捶胸[顿足捶胸是一个成语,意思是边跺脚边击打胸脯,形容情绪激烈的样子。]地说"本来可以超前预防、本来可以避免的"。如温度骤变、风向逆转、暴雨突降、蓝藻的处理、倒藻的偶发、水草[一般是指可以生长在水中的草本植物,是许多水生动物的栖身地和庇护所,可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]的腐烂等等这些还较为常识的东西,就缘由我们重视认识不够,存在侥幸心理而发生了本该预防本该避免的缺氧伤亡虾蟹的情况。
其实渔池内的主角"鱼"耗养仅占塘口总溶氧的30%以下,而70%以上的溶氧被烂淤、腐烂有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质,包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]、游游生物等占用去,蟹塘多了项水草夜间耗氧。对照今年持续特高温的特殊年景,水草烫伤死亡较多,故塘口相对待分解的有机质相对徧多,我们管理时就应规避,如常用底改放在晴天上午用,克服底改进行分解"工作"时也耗氧的不足,慎用一些加速有机质分解的药物如石灰、枯草芽孢杆菌等。
当今的生产力水平决定了农业多少靠天收,自然的影响比例还是比较大的,对长期高温、长期低温,雨多雨寡等变幻无常[变幻无常是一个汉语成语,读音是biàn huàn wú cháng,意思是指事物任意变化,没有一定的规则。]的气候如何去应对、如何去规避,没有科学成熟的参照预案。即使部分群体部分塘口养得相对好些,遗憾的是可复制性差,存在一定的偶然性即碰巧。
仅仅这些也就能一定程度上反映了我们河蟹养殖技术还仍不成熟,仍然需要各个键结点的从业人员去摸索去观察去学习去总结去提升,去成就打造河蟹养殖的阳光产业!