当前随着农村产业结构的调整，特种水产养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]业呈蓬勃发展趋势，品种增多。鳜鱼[鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。]养殖也是近年来首屈的新品，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的青睐。然而，由于养殖密度的增加、产量的提高、以及水产品对养殖水体的自身污染，致使水产养殖病害[植物体发育**、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、**、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]频繁发生，危害严重。
㈠鳜鱼养殖病害：
1.寄生[寄生（parasitism）即两种生物在一起生活，一方受益，另一方受害，后者给前者提供营养物质和居住场所，这种生物的关系称为寄生。]性的病害：
（1）原虫病：主要寄生于鳜鱼体表、鳍部和鳃部，寄生种类主要为车轮虫、斜管虫、纤毛虫等。该病蔓延迅速，一旦寄生数量多了，肉眼可见鱼体身上有灰白色点状物，游泳失去平衡，鱼就不肯吃食，继而死亡。
（2）水霉病：鱼苗、鱼种和成鱼[成鱼，是淡水鱼的一种，皮滑，主要颜色为黑色和褐色，可以人工养殖。]阶段均可发生。病鱼体表和背鳍末端等处有白色絮状物。
（3）鱼鲺：鱼体体表有虱样虫体寄生，尾鳍伴有炎症。引起鳜鱼吃食量下降，体质消瘦，生长停止。
（4）锚头鳋：鱼体被锚头鳋头部钻入的部位，其周围组织常常发炎红肿，继而组织死亡。
（5）指环虫：该虫寄生在鱼的鳃部、数量多时，肉眼可见鳃丝有细小白点。病鱼体质消瘦，体表发黑，而且，在夏花和成鱼阶段都有发生，死亡率[死亡率是指用来衡量一部分种群中，一定规模的种群大小、每单位时间的死亡数目（整体或归因于指定因素），是在种群层面上研究的问题。]高。
(6)环境因素：由于鳜鱼是高投入、高产出、高效益、高风险养殖，所以有些养殖户为了提高成活率，经常用药[用药出自《吕氏春秋·荡兵》，解释：指下药，使用药物。]，盲目用药，超剂量用药，长期如此，寄生虫的抗药性增强和药物对水体的污染，引起鳜鱼积累性中毒，发生疑难病害。
2.细菌性的病害
⑴烂鳃：细菌性烂鳃常有虫体寄生于鳃丝，引起鳃丝发炎红肿，拖泥。
⑵出血病[基本信息概述：出血病是一种传染性鱼病。]：该病以“白鳃、白肝”为特征的严重疾病，又被称为鳜鱼综合性出血性败血病、在成鱼养殖阶段，常由饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]鱼将病原体带入。患有细菌性疾病的饲料鱼被鳜鱼食后，常出现体表炎症、肝脏（及肾脏）带菌、肠道发炎、腹水等症状。此病流行快、死亡率高，属危害最大的暴发性疾病，在夏、秋季流行最为严重；苗种期少发，中成鱼期多发。发病率50%以上，死亡率90%以上，不少发病池甚至全军覆没。
㈡防治措施：
1.加强水质管理：
⑴彻底清塘消毒：对旧池池底淤泥彻底清理，阳光曝晒，并用漂**干池4-5公斤/亩（或生石灰100-125公斤/亩.水深25公分）进行清塘消毒。
⑵水质生物净化池：在进水处设生物净化囤水池，将外河水注入囤水池中，药物消毒后经囤水池中的水草、浮游生物等生物净化一星期左右再注入鳜鱼池中，确保水质清新，溶氧充足。高温季节每半月加水20-30公分，以提高池塘溶氧量。
2.投喂优质饲料鱼：
鳜鱼的发病除自身抗病力和水体因素外，大多和饲料鱼有关，如饲料鱼的寄生虫病、出血病等都能感染给鳜鱼，而且速度很快。所以，自己应配套培育饲料鱼。在多发病季节(6?9月)注意做好对饵料鱼的养殖病害防治工作，杀虫药有硫酸铜和硫酸亚铁合剂（0.7PPM）、晶体敌百虫（0.4-0.5PPM）、强效灭虫精（0.15-0.2PPM）等，杀菌药有强氯精[强氯精是一种外观为白色结晶粉状的高效**型杀菌灭藻剂。]（0.5PPM）、二溴海因（0.3PPM）、二**氯[二**氯（ClO₂）是一种黄绿色到橙**的气体，是国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。]（0.3PPM）、溴氯海因（0.5PPM）及菌毒净等。减少或消灭病原体，控制继发感染和提高鱼体抵抗力等，从而控制水产养殖病害的发生。
3.预防为主、对症下药：
⑴合理用药：鳜鱼在鱼种阶段主要以防治寄生虫为主（常见为车轮虫、斜管虫），成鱼阶段主要以防治细菌性的病害为主。定期选用温和性的消毒药（强氯精0.4-0.5PPM、溴氯海因0.3PPM、二溴海因0.3PPM、二**氯0.3PPM、菌毒净等），对水体进行消毒，由于鳜鱼是底栖性鱼类，且有早晚摄食的习惯，所以，用药时间一般在上午+点左右。过早池水溶氧量偏低，过晚鳜鱼吃饱往往会引起回食和少量死亡。有条件的可放些有益菌种，如光合细菌、西菲利菌等。盲目用药和超标用药，会引起药物中毒、水质污染及药害等。
⑵药饵[yào ěr ㄧㄠˋ ㄦˇ药饵（药饵）据旧经典的说法，药，饵，是“体同而用别”的。]的投喂：鳜鱼被虫体寄生后往往引发各种细菌性疾病，所以应先治虫、后杀菌。同时，对患肠炎、烂鳃和出血病的病鱼，需投喂药饵。但鳜鱼是捕食活鱼的，药饵需先由饲料鱼吞食后，再由鳜鱼捕食，属间接服药法。所以，在治疗前先按存池鳜鱼体重的60%进足饲料鱼，后按池中饲料鱼体重的6％定时投喂药饵5-6天（每天下午4时前后），药物品种有鳜血宁（或克暴灵、鱼复宁、康肝宝等）。药饵投喂量为，第1－3天投饵量不变，第4天起可按饲料鱼吃食情况酌减。
4.合理稀放、科学养殖：
近年来，由于养殖户片面求得高产、高效。习惯于高密度、高投入、高产量养殖，使养殖水体的负载过大，溶氧过低，有机物耗氧超量，从而诱发病害的发生。记笔者了解，一般亩放鳜鱼在600-800尾的池塘发病少，而超过1000尾的池塘则发病多，显然，合理稀放、科学养殖是降低病害发生的有效措施。
