文|图天门海大[《海大》是一款IOS平台的应用。]钟自年周磊
背景：汉川河蟹养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]模式介绍
汉川河蟹养殖模式属于“转塘模式”，分为两个阶段的养殖，即暂养塘养殖和成蟹[稻田养蟹：稻田养蟹，稻蟹共生，互惠互利。]塘养殖，主要是为了提高蟹苗成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]和便于种植水草。其中暂养塘主要种植伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]（俗称“吃不败”），集中在12月下旬至1月上旬放养100-130只/斤的小蟹苗，等到第二次壳蜕完，达到25-30只/斤左右规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]，转至种植轮叶黑藻（俗称“灯笼泡”）的成蟹塘养至上市，一般成蟹塘放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]在800-1200只/亩。
一、2017年河蟹转塘情况
进入6月份，河蟹转塘基本全部完成，近期走访汉川汈汊户市场，收集了详细的河蟹转塘样本数25个，其中海大客户15个，非海大客户10个，具体池塘情况如下表：
1、暂养塘成活率高5%，规格略大，秘诀何在？
根据随机收集数据对比可以看出，在河蟹暂养塘的成活率和规格上，海大河蟹客户有一定优势，这主要是海大客户在苗期饲料档次上具有优势。
2、暂养池合理密度为80斤/亩
暂养塘在放养密度和成活率上均有较大差异，整体分析可以发现随着苗塘密度的提高，成活率整体呈下降趋势，综合得出暂养塘密度在80斤/亩时，其成活率和产量达到平衡。
3、2017年河蟹转塘成活率与规格均有优势
同比去年的转塘数据，2017年河蟹暂养塘在成活率和规格上均略有优势，为成蟹养殖打下了较好的基础。
二、成蟹规格和养殖管理
1、成蟹养殖关键在四五壳翻倍率
目前河蟹已经转入成蟹塘，正处于蜕第三壳阶段，在河蟹前三壳规格差别还不会太大，关键在于第四五壳的翻倍率。而河蟹规格与河蟹价格和产量呈正相关，直接影响全年的养殖效益。影响河蟹翻倍规格的因素有很多，如饲料档次与品质、水质水草、底质和溶氧等。
2、成蟹塘突出问题
（1）大量投喂冰鲜，导致河蟹营养供需不均衡，同时造成蟹塘水质底质恶化，蓝藻爆发；
（2）水质浑浊，水体pH高、碱度硬度偏低，造成河蟹蜕壳不遂；
（3）水草疯长、水草腐烂导致底质缺氧，河蟹厌食、爬坡等。
3、成蟹塘管理要点
（1）投喂策略：高温期不建议投喂冰鲜鱼，以免造成水质底质的恶化，可全程使用海大“蟹王料”代替冰鲜鱼，投喂率4%-6%；
（2）水质底质：使用海联科“蟹多宝发酵液[发酵液（fermenlatin broth），指的是液体培养基接人微生物菌种，经过一段时间培养后，微生物利用培养基中的营养成分， 合成菌体及分泌产物，这种经微生物代谢后的液体叫发酵液。]”定期补充有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]，预防蓝藻；蜕壳前后使用海联科钙镁佳全池泼洒提高碱度硬度；并定期使用海联科“底健康组合”（底倍康+底倍健）改良底质；
（3）水草维护：覆盖面保持占水面的50%-60%，水草过多要进行“打头”处理；杀草虫选择晴好天气且避开蜕壳高峰期，杀虫后注意解毒，如海联科201。
