今天养殖艺技术网的小编给各位分享越南春卷牌子有哪些的养殖知识,其中也会对越南有哪些特色美食?哪些东西最好吃?(越南的特色食物)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
越南有哪些特色美食?哪些东西最好吃?
【越南河粉】
它是越南的百年经典美食,在东南亚菜系,乃至世界范围的粉面类食品中,都占有举足轻重的地位。它融入了中国和法国的烹饪文化,中国人喜欢吃,西方人也喜欢吃,到越南旅游必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用生菜叶裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
【漏滴咖啡】
受法国遗风影响,喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特,使用一种铝制的咖啡冲泡器,这种器皿的底部有个小洞,里面装上咖啡粉,冲入热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。
【甘蔗虾】
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠
越南春卷的蘸料要怎么做
用料
材料
鱼露
泰式甜辣酱
白糖
柠檬汁或白醋
蒜沫
香菜茎
杭椒和小米辣
小葱
做法
1. 鱼露,白糖,甜辣酱,柠檬汁混合在一起,鱼露的量稍大,其余看口味。
2. 葱白少许,香菜梗,蒜蓉一并放入。
3. 辣椒切圈,少放,不要太辣了。
4. 所有的搅拌均匀即可。
越南有什么特产
1、奥黛:奥黛是越南的特产之一,这是个服饰,在越来很多地方都能看到,也能买到,价格相对来说,还是比较便宜的,如果去越南旅游的话,可以考虑买一身。
2、白虎活络膏:白虎活络膏也是越南的特产之一。白虎活络膏是一款止痛膏,止痛效果非常的好,对于扭伤的话,擦拭按摩几次就会好,要是去旅游的话,最好买个几盒,价格是比较便宜的。
3、手工灯笼:手工灯笼也是越南的特产之一,手工灯笼看起来很美,而且价格也不贵,手工的,做的非常的精致,如果去越南旅游的话,是可以考虑购买的一个。
4、西贡小姐香水:西贡小姐香水也是越南的特产之一,味道非常的好闻,而且时间较为持久,是绝对的好香水,性价比也是比较高的,如果去越南旅游的话,绝对需要多入手几瓶。
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越南哪个城市美食最多
东南亚是旅游胜地,很多人去东南亚就会尝尝当地的美食。不知道大家对觉得东南亚的美食如何?其实,东南亚的各国都有自己的特色。下面,小编就给你介绍一下越南和柬埔寨的代表性美食。
越南篇
1. 越南生牛肉河粉
越南生牛肉河粉
如果你在越南会一句越南文“Pho”,那你一定不用担心饿肚子了,这个神奇的“Pho”其实是指越南最著名的平民料理——越南生牛肉河粉(Pho noodle)。河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成,浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉,在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下,这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来。
2. 越南春卷
越南春卷
为了度过炎热而又漫长的夏季,越南美食多清爽可口,味道也以“甜、酸、辣”为主,因此越南春卷(Vietnamese spring rolls)成为当地人餐桌上必不可少的一道料理。用薄糯米面皮包裹着虾仁和各类鲜蔬的春卷在吃之前加上几片薄荷叶,再蘸上鱼露、辣椒调制而成的酱汁,一口下去,丰富的味道瞬间打开你的味蕾。
3. 越南蔗虾
越南蔗虾
吃上一口虾肉与甘蔗完美结合的越式蔗虾(Grilled shrimp on sugarcane),虾肉的鲜嫩与甘蔗的清甜立马会在你的口腔内散开,让你能彻底理解这道菜为何被人称作“少女之腿”。为了减少煎炸后油腻的口感,将外皮金黄酥脆的蔗虾蘸上一点酸甜中略带辣味的梅子酱,入口之后酸香的梅子味立马在嘴里扩散开来,让你百吃不厌。
4. 糯米饭
糯米饭
东南亚地区常见的糯米饭(Glutinous rice)在越南人精巧的厨艺下发挥得淋漓尽致。软糯甘甜的糯米加入爽口的绿豆蓉,再搭配鲜香味十足的烧腊或鸡**。在细细咀嚼后,糯米饭与多种配菜的味道就像海浪一样一层层地翻涌开来,不断刷新你的味觉感受。
5. 越南古法烤鱼
越南古法烤鱼
越南古法烤鱼(Vietnamese cha ca fish)一种极具越南风味的炸鱼料理。新鲜的鱼块与葱段在传统陶锅内大火油炸,噼啪直响的油炸声听得人馋涎欲滴。出锅后再点缀上香草、脆花生和鱼露,香脆的鱼肉在嘴里仿佛魔术一般不断漫出变化多端的香味。
6. 越南火锅
越南火锅
如果你想尝试不一样的火锅,那越南火锅(Vietnamese hot pot)势必要列入你的美食清单之中。初尝汤头,你会觉得好像在喝泰式冬荫功。但是,如果你再细细品尝,就会发现酸汤中的辣味如同一位温和的越南人,在你发现它时便慢慢融化在你的舌尖。这种温和的酸辣味不仅很好地提升火锅的鲜香味,还完美地保留锅内海鲜与牛肉最本质的味道,让你吃完之后还意犹未尽。
7. 越南三明治
越南三明治
走在清晨的越南街道上,你会发现淳朴的越南摊主叫卖着带着殖民时期色彩的早餐——越南三明治(Banh mi sandwiches)。其将香脆的法式长棍面包割开,放入具有越南口味的肉类与新鲜蔬菜,美味可口之余营养也十分丰富。为此,其深受越南当地人和外地游客的热捧。
8.滴漏咖啡
滴漏咖啡
受到法国殖民文化的影响,越南人对咖啡的热爱早已渗入骨髓。然而,越南人创造出一种特别的咖啡——滴漏咖啡(Drip coffee)。其将滚烫的热水倒入装着厚厚咖啡粉的滴漏壶内,耐心等待咖啡一点点滴落在杯中。在逐渐升起的氤氲香气里,细细品尝咖啡香醇顺滑的口感,就这样悠闲地度过一个弥漫着越南风情的盛夏午后,也不失为是最好的享受。