今天养殖艺技术网的小编给各位分享豆芽标准是什么的养殖知识,其中也会对怎样挑选黄豆芽 黄豆芽的选择方法技巧(怎么挑黄豆芽)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
怎样挑选黄豆芽 黄豆芽的选择方法技巧
如何挑选黄豆芽
1.黄豆芽从整体来看:
首先正确的黄豆芽,“枝”瘦瘦的·“叶瓣”绿绿的·根部黑黑的。这就是没有靠任何东西催出来的黄豆芽。
2.黄豆芽从叶瓣来看:
正确的黄豆芽,上面的两片“叶瓣”发绿。而错误的黄豆芽,上面的两片“叶瓣”发白,这就是靠药物或化肥催出来的。
3.黄豆芽从根部来看:
正确的黄豆芽“根部”看起来像种的有点黑。而错误的黄豆芽“根部”比较白也比较干净,这就是用药或化肥催出来的。
4.黄豆芽从枝杆来看:
正确的黄豆芽“枝杆”有点发黄或稍微有点发绿,枝杆都比较瘦。而错误的黄豆芽“枝杆”比较壮而且又比较白,像这样的就是用药物或化肥催出来的。
5.黄豆芽从三处来看:
我们在选购“黄豆芽”时,从上往下看,“叶”是发绿。“枝杆”发黄,显瘦而且很高。“根部”颜色看起来黑而且像是种的,看起来有点脏。像这样的黄豆芽吃了才有利健康。
注意事项
在挑选黄豆芽时,大家一定要小心谨慎。虽然平时所挑选的黄豆芽随便买,但相对来讲对身体还是有害的。
绿豆芽的生长需要什么条件?
绿豆芽的生长需要什么条件?
我来答
1045387043
LV.2 2017-12-30
阳光、水分、空气。嗯,这是我们科学老师教我们的。如果要再加一个,那就是土壤和温度。
但是如果说是“绿豆芽生长必须的条件”,阳光、水分、空气就是答案。
另外说个,如果说碰到“绿豆发芽需要什么条件”,是水分、空气和土壤。
因为绿豆埋在土里的时候是不需要阳光的。
OK,回答完毕~
如何鉴别豆芽好坏?
一看:
颜色:
优质的豆芽颜色自然洁白、有光泽;如果是加过漂白剂的豆芽,颜色会过白、灰白、并且光泽不好,这种豆芽不
宜购买;
粗细:
豆芽不是越粗越好,如果是呈“短粗状”的豆芽,往往不是好的选择;好的豆芽应该看起来均匀、粗细适中;
长度:
标准的豆芽长度应在10cm以下;
根部:
如果发现豆芽根部很短或是无根就不要购买,因为很有可能是被放入了一种能抑制根部生长的化学药品;豆芽应该有自然的根部,长度在3cm左右,如果根部过长的话,就说明豆芽比较老了,口感会比较差,不脆嫩。
二掐:
用手指掐一下,好的豆芽手感非常脆嫩,汁水充足。
三闻:
豆芽应该有清新的豆香味,自然清甜,如果有刺鼻的味道,则可能是被加入了化学药剂。
望采纳~谢谢~!!任务中。。
麻烦采纳,谢谢!
正常的绿豆芽是什么样的
绿豆芽是这样的:
豆芽菜怎麽区分好坏
1、色泽鉴别�
进行豆芽色泽的感官鉴别时,可取豆芽在散射光线下直接观察。�
良质豆芽——颜色洁白,根部显白色或淡褐色,头部显淡**,色泽鲜艳而有光泽。�
次质豆芽——色泽灰白且不鲜艳。�
劣质豆芽——色泽发暗,根部呈棕褐色或黑色,无光泽。�
2、外观鉴别�
取豆芽样品在散射光线下观察其外观形态。�
良质豆芽——芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象。�
次质豆芽——长短不一,粗细不均,枯萎蔫软。�
劣质豆芽——严重枯萎或霉烂。�
3、气味鉴别�
进行豆芽气味的感官鉴别时,可取豆芽样品来直接嗅其气味。�
良质豆芽——具有豆芽固有的鲜嫩气味,无异味。�
次质豆芽——固有的气味淡薄或稍有异味。�
劣质豆芽——有腐烂味、酸臭味、农药味、化肥味及其他**气味。�
4、滋味鉴别�
进行豆芽滋味的感官鉴别时,可取样品细细咀嚼,品尝其滋味。�
良质豆芽——分别具有本种豆芽固有的滋味。�
次质豆芽——豆芽的固有滋味平淡或稍有异味。�
劣质豆芽——有苦味、涩味、酸味及其他**滋味。
国家规定生豆芽可以使用哪些添加剂
请问哪有合格的新型无根剂购买