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番膏是什么?

番膏指的是清朝至日治时期在**开垦的汉人把捕获原住民将其人肉及脏器食余的人骨所熬制成之药膏。此风当时在**难以禁止。胡传(字铁花,即胡适之父亲)之《**日记与禀启》一文有记载相关事迹。
日治时期大正十年(1921年)任职台南地方法院通译官的片冈岩所著《**风俗志》陈金田译,标题“番肉”中,就记载汉人习惯吃原住民肉的史实:“南投厅埔里社以北邻接番地,住民若杀一个番人时,举庄都来庆祝,将番人首级插上*尖…打锣鼓欢呼**各庄…有人将番人尸体寸断煮熟,然后切片分给每一个人吃…”
《**总督府公文类纂》也发现几篇食番肉的纪录。显示直到日本统治时期,**汉人仍有食番肉的习俗,而且还有很多料理方法,除了番肉、番膏,还有番鞭、番下水等

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番膏是什么?

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