大鲵也叫娃娃鱼，是国家二类保护水生野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发品种，经营娃娃鱼必须持有《水生野生动植物经营利用许可证[通信术语中的许可证指的是ISP(互联网服务提供商）许可证和ICP（互联网内容提供商）许可证。]》。娃娃鱼营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]极高，鱼肉蛋白含有17种氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]，其中包括8种人体必需氨基酸，具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋*、防止心血管[心脏是一个中空的肌性**，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病、等功效。
太仓天麟大鲵养殖有限公司与陕西一家企业合作，取得了江苏的经营利用许可证，克服水质、环境、饲养等技术难题，规模生态驯养娃娃鱼，成为长三角地区数一数二[数一数二是一个汉语成语，拼音为：shǔ yī shǔ èr释义：1、不算第一也算第二。]的娃娃鱼养殖销售基地。目前已经养殖大鲵几千尾，使得大鲵在太仓规模化[规模化是指事物的规模大小达到了一定的标准。]养殖成为可能。
娃娃鱼生性好静，喜*湿环境，养殖基地建在**室[房间地平面低于室外地平面的高度超过该房间净高的1/2者为**室。]。该**养殖基地总面积1200平方米，有大大小小[词语信息 词语：大大小小 注音：指大小人物或事物等。]养殖池200多个，不同阶段的鱼放在不同的池子中饲养，总投资300多万元，养殖室温度常年保持在19℃左右，保证大鲵的生活环境。因食用娃娃鱼的人群比较固定，该基地依托上海、苏州等市场，降低了运输成本[运输成本是运输业完成客货运输所支出的各项费用的总和。]，大大提高了经济效益。以后还将尝试室外养殖娃娃鱼，进一步扩大养殖规模。
