一、池塘条件：年底干塘后，挖除过多的淤泥，做好池坡和池埂，每亩用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]150-200公斤或漂**[漂**是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]10-15公斤清塘，清塘7天后排干池水，曝晒数日后加入新水。
二、菱角栽种：3月份[月份属于文化类，包含一年中的12个月每个月都可称为一个月份，并且有较多别称。]每亩种菱角25公斤，长成后菱叶覆盖水面80%左右。
三、甲鱼[甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]放养：3月份每亩投放无病无伤、体质健壮的甲鱼120只(250克/只)，甲鱼用20毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]/升高锰酸钾溶液或10毫克/升漂**溶液药浴15分钟后下塘。同时每亩放尾重250克的鳊鱼13公斤、尾重170克的鲢鱼25公斤、尾重50克的鲫鱼30公斤。
四、投放螺蛳：4-5月份每亩放150公斤活螺蛳，7-8月份繁殖大量的小螺蛳供甲鱼摄食，螺蛳用5毫克/升的漂**溶液消毒后入池。
五、饲料投喂：甲鱼投喂坚持“四定、四看”。5月上旬至10月上旬投喂小杂鱼，5月份和10月份每天每亩投喂0.7公斤，6月份每天每亩投喂1.1公斤，7-9月份每天每亩投喂5.4公斤。前后期每天投喂1次，中期每天投喂2次，上午8-9时投喂量占全天的40%，下午5时投喂量占全天的60%。同时辅投小麦和玉米，具体用量根据实际情况灵活掌握。
六、日常管理：坚持每天巡塘，观察鱼的活动情况、防逃设备、水质变化情况等，发现问题及时处理；勤除杂草、敌害、污物，及时清除残余饲料，清扫食台；水色保持黄绿色或茶褐色，定期加水、换水，但每次注水水位不能变化过大，定期用生石灰或溴氯海因消毒水体，池水pH值保持7-7.5，透明度30厘米左右。
七、收获：菱角在8月份陆续采摘完，甲鱼的捕捞按市场行情而定，年底干塘捕捉。
作者单位：宝应县[宝应地处江苏省中部、长江三角洲北翼、里下河平原西北部，属宁镇扬同城化外围圈层，东接建湖、盐城、兴化，南连高邮，西和金湖县、洪泽区隔宝应湖、白马湖相望，北与***总理故乡淮安毗邻。]水产局陈天兄于长宽高邮市[高邮市地处长江三角洲，位于江苏沿江经济开放带的北侧，京沪高速公路和京杭大运河纵贯全市南北，运河大桥、湖区漫水公路和高邮、珠湖船闸连接运河东西。]农林局刘志国
