现如今[拼音xiànrújīn解释1.]，乌鸡在市面上的可是个好营养品[营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型、健康型、选择性，如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。]，乌鸡含有丰富的营养成份，其蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，并富含维生素与微量元素，胆固醇含量特别低，是中老年人、产孕妇、久病体弱者，特别是心血管病[心血管病全称心血管疾病，又称为循环系统疾病，是指循环系统的一系列疾病，包括心脏、动静脉血管、微血管疾病，如高血压、高血脂、高血糖以及心脑血管硬化、中风等等。]人的佳营养补品。因此，养绿壳乌鸡有很多养殖户，如何进行绿壳乌鸡的选种呢？
绿壳乌鸡的选育目标是从外貌选择要求突出“全乌”（乌皮、乌骨、乌肉），兼顾绿壳蛋的特征；数量性状要以产蛋量、蛋重为主要性状，兼顾体重及早期生长速度。有条件的单位可综合鉴定后选择种群。
1、公鸡的选择：羽色、羽形符合标准[是指GPRS上网卡的接口类型，一般有USB、用于台式机的PCI和用于笔记本的PCMCIA等几种标准。]，有足够的体重，骨骼结实，腿脚粗壮有力，趾平直无弯曲，胸宽深，肩背深，叫声洪亮，冠大而红，交配能力强。
2、母鸡的选择：选留羽色、羽形符合标准，所产蛋壳绿色纯正，冠大而红，背平尾直，胸线和背线趋于平行，耻骨间距大，胸深腹圆、胸肌发达，腹部大而柔软，换羽迟且换羽快，抱性弱的母鸡做种用。
