黑鱼养殖有多种养殖方式，不同的养殖方式需要掌握不同的养殖技术。今天为大家介绍大棚养殖黑鱼技术，采用该模式的养殖户们可以参考一下。
大棚条件及苗种放养
（1）大棚条件：水源水量充足，水质清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，pH值为7～8，透明度30厘米以上。每个大棚以1～2亩为宜，水深1.5米左右，塘埂高出水面40～50厘米，大棚内建设硬质水泥护坡。
（2）放养前期准备：清塘消毒，清塘7天后注水。池内建一个用铁丝制成的食台，规格为0.3米×0.4米，固定于岸边水中。每亩池塘要建1～2个食台。
（3）鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]选择：选用当地生产的鱼种，要求规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活跃、争食凶猛。
（4）放养时间和规格：大棚专养黑鱼的鱼种有2种规格，一是50克/尾以上的大规格鱼种，宜在初冬放养入池。另一种是60～200尾/千克的小规格鱼种，是由当年早春繁殖苗，经2个月左右的培育而成，宜在6～7月份放养入池。鱼苗放入池中后，用生石灰满池消毒。
（5）放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]：50克/尾以上的大规格鱼种，每亩放养鱼种4000～5000尾。60～200尾/千克的小规格鱼种，每亩放养6000～8000尾。
饲养管理
（1）饲料投喂
① 饲料种类：黑鱼的饲料分为两种，一是以野杂鱼为主的新鲜动物饵料，二是浮性颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]。黑鱼是肉食性鱼类，饲料中粗蛋白含量不能低于40%。
② 投饵方法：每天投喂2次，上午、下午各1次。颗粒饲料一般在鱼种阶段投喂，成鱼阶段投喂冰鲜小杂鱼等，投喂前必须用药液浸泡消毒。把饲料切成块，待温度与池水水温大致相近时，投喂于食台，日投饵量为鱼体总重量的3%～10%，应根据情况灵活掌握，一般以鱼种不再上食台吃食为度。
（2）日常管理
① 巡塘：每天早晚各1次，根据天气、水质、鱼类活动情况制定并实施各项饲养管理措施。
② 换水：黑鱼单养由于放养密度大，残饵、排泄物多，池水很容易发黑、发臭，有效的解决方法是经常换水。早期每10～15天换新水1次，每次换水1/3。在7～9月的高温季节，一般是3天一小换，换水1/3，7～10天一大换，换水2/3，以改善水质。
③ 泼洒水体消毒剂[消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求，将病原微生物消灭于人体之外，切断传染病的传播途径，达到控制传染病的目的。]：定期泼洒二溴海因、二**氯[二**氯（ClO₂）是一种黄绿色到橙**的气体，是国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。]等水体消毒剂。
④ 做好池水清洁工作：每天清洗食台，及时捞除水中的剩饵残渣、死鱼等，防止污染水质。
⑤ 防逃：黑鱼具有较强的溯水能力和过道习性，应做好日常防逃管理工作。应堵塞塘埂漏洞，杜绝塘埂渗水漏水，要加固加高塘埂，维修竹篱笆、尼龙网等围栏设施，以防止黑鱼逃逸。
病害防治
在高密度养殖环境下，黑鱼的常见疾病有：爆发性[**时**的作用或威力。]出血病[基本信息概述：出血病是一种传染性鱼病。]、烂腮病和水霉病等。
（1）爆发性出血病：治疗采用内服和外用相结合的方法进行。内服按100千克饵料用恩诺沙星50克制成药饵投喂，连用5天为一个疗程。外用二**氯、溴氯海因等药物对水体、食台、渔具进行消毒。
（2）烂腮病：可选用国家准用的杀虫药物。
（3）水霉病：在拉网操作以及运输时，应尽量避免鱼体受伤。鱼体受伤必须用4%的食盐水浸洗消毒。
以上内容就是对大棚养殖黑鱼技术的总结，养殖户们在养殖过程中，可以参考上述方式进行养殖。后建议养殖户，采用大棚养殖黑鱼模式之前先调查一下，养殖环境是否适合采用这种模式，以免造成不必要的损失。
