为什么南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?
老鹅价格普遍上涨。这种现象主要由市场供需关系决定。通常情况下，南方商品鹅的价格会比中原地区高3元/斤，但今年差距高达6元/斤。 今年南方鹅价异常高的原因何在？查看2017年7月的鹅价报道可知，当时广东的鹅价创下了十年最低，仅为2元/斤。原因是市场参与者盲目跟风，导致供应过剩。
南北方的鹅价格差异还与鹅的养殖成本有关。南方地区的鹅养殖成本较高，如狮头鹅的养殖成本较高，因此价格较高。而北方地区的鹅养殖成本较低，如普通白鹅的养殖成本较低，因此价格较低。 南北方的鹅价格差异还与鹅的销售方式有关。南方地区的鹅多采用活禽市场销售，价格较高。
关于南方的农村鹅，由于缺乏了解，不敢随意推测。但上述对北方鹅的情况进行了较为详细的说明，雁鹅与真正的农村笨鹅之间存在显著差异。因此，在购买鹅时，务必询问清楚并仔细查看价格，以免受骗。
而老鹅价格均呈现上扬状态。出现这种状况的现象，归根结底，还是市场供需决定的。
而另一方面，现如今13元/斤肉鹅的价位对养殖鹅户而言是不赚钱了，而南方地区地区的一些人一天打工赚钱就可以收益200多元化，收益比养殖鹅业高。而养殖鹅的劳动效率、饲养风险性全是比较吃力的。因此以上情况也变成了导致南方地区养殖鹅业减温的发病原因，南方地区养殖鹅的比较少，因此价格就高了。
怎样提高养鹅的经济效益
1、选择优良品种。养鹅那么首先要做的就是挑选好鹅品种，因为并不是所有的品种都适合在当地养殖的，而且鹅的品种也是有优劣之分的。一般情况下，优良品种的鹅具有生长速度更快、产肉高、肉质好、产蛋多、遗传性稳定等特点，所以我们要选择优良的品种。比如说狮头鹅、豁眼鹅、溆浦鹅都是非常不错的选择。
2、为了提高养鹅的经济效益，以下几点也很重要： 药物活拔鹅毛：利用特定药物让鹅在无痛感的情况下活拔毛，不仅能提高羽绒产量，还能增加收入。 生产鹅肥肝：鹅肥肝市场需求大，通过特定的饲养方法，可以显著提高鹅的经济价值。
3、降低饲料成本饲料成本是养殖过程中投资比较大的一部分，所以如果能降低养殖的饲料成本，自然和经济效益都会提高。鹅主要吃青饲料，可以用精饲料喂养。我们养鹅的时候可以种草养鹅，既能保证饲草质量，又能降低成本。其次，我们还可以种植玉米、小麦等作物，从而降低精饲料的成本。
养鹅1000只利润和成本
养殖1000只鹅的利润为60，000元，成本为31，000元。 鹅苗成本：根据不同品种，鹅苗价格有高有低。例如，狮头鹅苗较贵，每只40-60元，而普通白鹅苗价格较低，每只约10-20元。假设采用普通白鹅苗，每只成本15元，1000只总计5万元。
养殖1000只鹅的利润估计为60，000元，而总成本大约为31，000元。 鹅苗成本：根据不同品种，鹅苗的成本会有所不同。例如，狮头鹅苗价格较高，每只在40至60元之间，而普通的白鹅苗相对便宜，每只大约10至20元。假设我们以普通白鹅苗计算，每只成本取中位数15元，1000只的总成本为15，000元。
放牧补饲成本：养殖1000只鹅的总成本为23，750元。在放牧补充饲养的条件下，每只鹅的平均利润为28元以上，因此1000只鹅的总利润可达28，000元。 材料饲养成本：养殖1000只鹅的总成本为30，700元。在饲料饲养的条件下，每只鹅的平均利润为21元以上，因此1000只鹅的总利润可达21，000元。
养殖1000只鹅的利润大约为60，000元，而成本总计约为31，000元。 鹅苗成本：鹅苗的价格因品种而异，成本也随之高低不同。例如，狮头鹅苗价格较高，每只在40至60元之间；而普通白鹅苗相对便宜，每只大约10至20元。假设我们采用普通的白鹅苗，每只成本按15元计算，1000只的总成本为15，000元。
材料饲养成本与利润：养殖1000只鹅的成本大约为30700元，而在饲料饲养的条件下，每只鹅的利润可以达到21元以上，因此1000只鹅的总利润可达到21000元。 规模养鹅成本与利润分析：养殖10000只肉鹅，饲养75天后出栏，平均体重为5公斤/只，总产值为525000元。
养鹅专用牧草品种
1、菊苣营养价值高，鹅食用后能快速增重，也是养鹅的优质牧草选择之一。
2、养鹅适宜的牧草包括菊苣、苜蓿、狼尾草、苦菜、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯和墨西哥玉米等。 春季和夏季适合种植菊苣、苜蓿、狼尾草、苦菜、俄罗斯饲料菜、墨西哥玉米和鲁梅克斯。 如果是秋季，可以选择种植菊苣、苜蓿、俄罗斯饲料菜和黑麦草等。 请注意，上述信息来源于山东省新泰市周全特种养殖研究所。
3、墨西哥玉米草其实墨西哥玉米草也适合用来养鸡养鸭养鹅，毕竟这类牧草水分比较多，口感不错。在日常的生活当中，鸡鸭鹅都非常喜欢吃墨西哥玉米草。由于它的产量比较高，再生能力比较强，不仅能够反复收割多次，而且还方便管理。
4、现在养殖家禽、家畜，使用种植牧草喂养已经成为趋势，目前紫花苜蓿、皇竹草、苦麦菜、草木樨等非常适合作为养鹅专用牧草品种，它们质地较为柔嫩，吃起来脆嫩多汁，营养价值高，对家禽家畜的生长起到很高的促进作用。
5、适合养鹅的牧草包括菊苣、紫花苜蓿、狼尾草、朝牧一号、皇竹草、苦荬菜、俄罗斯饲料菜、墨西哥玉米、桂牧一号、沙打旺、草木犀等。 紫花苜蓿是一种理想的牧草选择。它也被称作紫苜蓿、牧蓿、苜蓿或路蒸，属于豆科植物。紫花苜蓿在全球范围内分布广泛，并且在中国已有超过两千年的栽培历史。
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