江苏泰州靖江市生祠镇七一村七叶水产养殖合作社成员苏东海是镇指导员陆继红指导的示范户。苏东海养殖河蟹80亩,他爱动脑子,勤钻研,不断学习新技术,大胆创新,从“大养蟹”向“养大蟹”、“养优质蟹”转变，摸索出一套高产高效的优质模式。今年的产出和效益有了更新的提高,亩产创效益4670元的好成绩,现将他今年的具体做法介绍如下:
一、放养前池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]条件与准备
1、池塘条件
池塘两口共80亩，形状东西向长方形，塘底沟宽5米，沟深0.6米，池塘四周用养蟹专用塑料膜围防逃，防逃墙高70厘米，其中埋入土内15-20厘米。
2、清塘消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]
在春节前进行池埂修复，清除淤泥，同时亩用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]100公斤消毒，杀灭池塘中的细菌及各种敌害生物。
3、移植水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]
3月上旬亩栽伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]60公斤，行距2米栽种于四周围[四周围是一个汉语词语，读音是sì zhōu wéi，是指周围。]浅水处，伊乐藻种植面积占池塘面积的5%.3月下旬亩施水韭菜种子与轮叶[轮叶科又名掸子木科或异轮叶科,只有一属唯一一种——掸子木，生长在南非，是当地的特有种。]黑藻[黑藻俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物。]种子各1公斤，浸泡揉搓河泥后，以水草区6米、空白区6米间隔条播于田面，水草区四周围上聚乙烯网片，以保护水韭菜和轮叶黑藻发芽，待大田里水草发芽后拆除围网，水韭菜和轮叶黑藻种植面积约占池塘面积的45%。
4、投放螺蛳
每亩投放鲜活螺蛳575公斤，3月投放30000公斤，另1600公斤于6月底投放。
5、注水施肥
进水时必须用60-80目筛绢做成的网袋过滤，防止野杂鱼[《杂鱼》网络小说，作者：叁拾伍，首发于起点中文网，现已完结。]等敌害生物进入养殖池，前期池塘注水50-80厘米，施用氨基酸肥膏2公斤/亩，以促进水草生长，培育浮游生物和抑制青苔生长。
二、苗种放养
蟹种来自河蟹良种繁育场的大规格长江水系扣蟹，3月15日前亩放900只，苗种规格120-160只/公斤。同时套养青虾，亩放青虾1200-1500只/公斤。
三、日常管理
1、饲料投喂
蟹种下塘后投喂淡水小杂鱼，将小杂鱼打成浆，每天投喂一次，日投喂量占蟹重的7%-8%，连续投喂1个月，期间逐渐加喂河蟹专用颗粒饲料，日投喂量占虾蟹重量的3%-5%，饲料蛋白含量前期低、后期高。8月中旬加喂冰鲜鱼，一直投喂到河蟹捕捞上市。每个池塘中设20余个食台。，便于检查虾蟹吃食情况，具体投喂根据天气、残饵等情况灵活掌握。
2、水质调控
（1）水质要求：透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]35-40厘米，溶解氧5豪克[豪克是一名德国籍**运动员，场上位置是前锋。]/升，pH值7.5-8.5，氨氮不超过0.2豪克/升，**酸盐0.02豪克/升以下。水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，4月份水温偏低，保持水质清新，溶氧充足。特别是注意在中秋节[中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、**节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。]前30天开始逐步降低池塘水位，以便利用气温提高气温，促进河蟹早成熟，提前至中秋节前上市销售成蟹。
（2）生化调控：根据池塘底部淤泥、透明度、水色浓淡、河蟹体色等情况，全年使用生石灰2-3次或活性离子钙，以增加水体中钙离子的浓度，生石灰5-10千克/亩或活性离子钙200克/亩。5-9月份，每隔15天使用一次EM菌，复合芽孢杆菌和底必净、速效底改、碧水灵等，进行生态调控。
四、病害防控
1、苗种消毒
虾、蟹种苗用3%-4%的食盐水溶液浸浴15分钟，浸洗浓度可视虾、蟹的体质及水温等适当增减。
2、水体消毒
在养殖期间，每隔15-20天轮番用菌毒净、溴氯海因、戊二醛、苯扎溴铵溶液进行水体消毒；同时使用纤虫净繁殖虾蟹纤毛虫。
五、捕捞销售
1、把握中秋和国庆两大节日，社会消费量大的时机，抢抓捕捞，全量上市，赢得了价格和市场需求量大的优势。
2、能及早地闲置池塘，让其冻晒、修复，为来年生产打下基础。
